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Habt ihr einen Tipp (Marke, Kontrollsiegel) für Milch(Produkte)?
Weidehaltung und auch sonst möglichst tierfreundlich?
 
  • 28. April 2024
  • #Anzeige
Hi fusselchen ... hast du hier schon mal geguckt?
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Habt ihr einen Tipp (Marke, Kontrollsiegel) für Milch(Produkte)?
Weidehaltung und auch sonst möglichst tierfreundlich?
Mag jetzt ein doofe Antwort sein, aber ganz ehrlich, wenn dir das wichtig ist frag bei Bekannten oder schau im Internet, was es bei dir in der Region an kleinen Höfen gibt.
Da kann man oft direkt schauen, ob die Tiere draußen gehalten werden, zum Teil werben die Landwirte direkt damit.
Die Landwirte bekommen immer weniger von den großen Konzernen für Ihre Milch und stellen sich zum Teil selber um auf nachhaltige Produktion und Direktvermarktung.
 
Wir haben ja einige Höfe mit Direktvermarktung, Milchautomaten und so - nur sehe ich da halt, dass die Kühe in nem düsteren Stall rumstehen.
 
Aber da ist Vorsicht die Mutter der Porzellankiste.
Wir haben hier auch so eine Milchtankstelle. Da sehen die Kühe aber kein Tageslicht. Keine Weide, kein Auslauf, kein ordentliches Futter.
Ein Freund von mir war dort drin und hat danach sofort Milchprodukte vom Speiseplan gestrichen, also gut hinschauen. Öfter gucken.
Ansonsten gibt es ja auch Siegel, über die von demeter und Bioland kann man sich online erkundigen und dann eben vor Ort schauen ob es einem wirklich zusagt.
 
Ich hab mal Eier am SB Schränkchen geholt. Auf dem Hof liefen Hühner herum. Zuhause sehe ich, die sind gestempelt. Mit der 2...Haltungsform Bodenhaltung. Ätzend und frech. Augen auf bei SB...
 
Demeter Höfe. Direkt vor Ort. Da kannst du dich selbst überzeugen. Auf der demeter Seite kannst du Höfe in deiner Umgebung finden und was die verkaufen.
So hab ich es gemacht
Ich weiß nicht ob Bioland sowas auch hat.
Ich habe gerade mal gesucht. Es gibt in der Nachbarstadt 20 km entfernt einen Demeterhof, den werde ich mir mal anschauen, die haben Getreide, Hühner und Rinderzucht.
Das löst leider mein Milchproblem nicht, da gibt es nämlich keine Höfe in der Umgebung.
Aber ein guter Zufallsfund!
 
Ich hab mal Eier am SB Schränkchen geholt. Auf dem Hof liefen Hühner herum. Zuhause sehe ich, die sind gestempelt. Mit der 2...Haltungsform Bodenhaltung. Ätzend und frech. Augen auf bei SB...
Ohja! Das ist tatsächlich gut bei dem SB-Häuschen hier, die Hühner haben so mobile Ställe.
Die Kühe halt leider nicht (gleicher Hof).
 

Da kannst du aber anfragen. Die können dir da helfen.
 
Habt ihr einen Tipp (Marke, Kontrollsiegel) für Milch(Produkte)?
Weidehaltung und auch sonst möglichst tierfreundlich?

Hemme? Da ist die Milch auch tagesfrisch und keine länger haltbare.
Allerdings sind die Milchprodukten von Hemne hier schwer zu bekommen.

Demeter aus Brodowin. Da gibt es Ziegenmilchprodukte.
 

Das ist ein Schlupfloch. Gibt viele Betriebe, vor allem in Bayern, die seit Jahren Anbindehaltung mit Demeter Siegel haben. Das war von der EU zur Rettung kleiner Betriebe gedacht und eigentlich gut, auch gut dass Demeter da mit zog. Aber solangsam ...

Ich finde Demeter aber auch unterstuetzenswert. Aber auch alles andere. Naturland, Bioland, auch wenn die lascher sind. Mit seinem Kaufverhalten kann man etwas veraendern.

Aber es ist schwer fuer viele Kleinbetriebe bei Bio mitzuziehen, darum find eich es wichtiger auch mal beim Bauern um die Ecke zu kaufen.
 

Fuetterung ist nicht immer gut bei Bio
Wir haben in unseren EU Bio Schweinestellen viele mit Problemen. Die duerfen kein Soja verfuettern, aber stehen trotzdem unter Preisdruck. Dann gibt´s Getreide was fuer Brotgetreide nicht verwendet werden kann und du kommst trotzdem nicht auf die Proteine die du brauchst. Darum haben wir so viele duenne Ferkelchen in den Staellen
Dann gehen sie auf Bohnen, Lupinen und so zum zufuettern, aber dann heißt es: billig, billig, billig. Aldi und Lidl druecken die Preise so sehr, auch bei Bio. Das schaffen wieder nur die Großbetriebe.

Wir hatten EU Bio Staelle wo ich sagen musste "Leute das geht so nicht", Schimmelpilzbelastung viel zu hoch, einmal durch´s Stroh, aber auch durch´s Getreidemehl. Manche sind wieder zurueck zu Konventionell.
 

Das ist mittlerweile immer.
Bio hat minimal bessere Anforderungen an die Haltung. Das ist nicht mehr nur Fuetterung, da sind auch einige Regeln zur Haltung drin. Und die entsprechen Haltungsform 4.

Also Aldi und co, die gucken nicht "Wo halten die Betriebe gut", die gucken nur "Wer hat das EU Bio Siegel". Jeder mit EU Bio Siegel kriegt automatisch den Stempel Haltungsform 4.
Wenn du online guckst was ist Haltungsform 4 klingt das gut. Da steht dann "Die Schweine haben so viel m² mehr Platz, haben Außenbereich und so", aber das ist "nur" die EU Bio Verordnung. Das ist aber natuerlich besser als nichts.

Alles andere waere fuer Aldi auch viel zu aufwendig. Die gucken die Staelle ja nicht an. Die lassen sich ´ne Kopie vom EU Bio Zertifikat zeigen.

Also wenn du Fleisch woanders kaufst, wo nur dieses EU Bio Siegel drauf ist, ist das Aldis Haltungsform 4.
Aldi will natuerlich, dass man den Eindruck hat H4 sei besser als EU Bio und lieber bei Aldi kauft.
 
Ich finde es immer "lustig" das Verbraucher "Bio" immer mit "artgerechter, tierfreundlicher Haltung" gleichsetzen, obwohl es eigentlich traurig ist, das dem bei weitem nicht so ist.
 
Ich finde es immer "lustig" das Verbraucher "Bio" immer mit "artgerechter, tierfreundlicher Haltung" gleichsetzen, obwohl es eigentlich traurig ist, das dem bei weitem nicht so ist.

Das was Verbraucher sich unter artgerecht und tierfreundlich vorstellen ist aber auch nicht machbar, da muss ich die Betriebe in Schutz nehmen. Vor allem nicht zu Aldi und Lidl Preisen.
So 15€ fuer ein Brathaehnchen. 15-20€ fuer das Kilo Schwein, dann kriegen Betriebe richtig gute Bedingungen hin, wie der Laie sich das vorstellt.
 
Ich finde es immer "lustig" das Verbraucher "Bio" immer mit "artgerechter, tierfreundlicher Haltung" gleichsetzen, obwohl es eigentlich traurig ist, das dem bei weitem nicht so ist.
Ich finde das nicht lustig sondern traurig..denn das zeigt das man sich auf nichts verlassen darf. Ich bin zu Beginn auch drauf reingefallen (bei Eiern) und hab mich blöd geärgert als ich herausfand was Bio in dem Fall bedeutete. Jedenfalls nicht das was ich mir erhofft hatte.
Ich kaufe Eier bei unserem Bauern aus Freilandhaltung, die Hühner sind nur 500 Meter von unserem Zuhause entfernt auf einer Weide und direkt daneben steht der Automat mit den Eiern und ein weiterer mit Fleisch und Wurst von den Schweinen die dieser Bauer auch hält.
 

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