Genau das ist es, deswegen halte ich von den ganzen Diäten mit hier Insulispiegel und da Gedöns....
Wenn man auf Zucker (weitesgehendst) verzichtet und den Insulinspiegel gering hält, dann ist das keine Diät, sondern schlichtweg ne Ernährungsumstellung
Unser Gehirn ist ziemlich ar*chig, weil es uns ständig einredet, dass wir Zucker brauchen. Hat man das Gehirn einmal ausgetrickst, ist das gar nicht mehr so schwer