Vegane Küche

  • 23. Juni 2024
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Hi Blackcat ... hast du hier schon mal geguckt?
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Heute dann für den Tag der offenen Tür des hiesigen Tierheims. Vegane Schokocupcakes, Sachertorte :zufrieden::zufrieden: Bin gespannt wie sie ankommen.

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Menno, höre bitte auf die leckeren Kuchenbilder so groß zu posten, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen...
Die Sacher wird möglichst schnell nachgebacken. Danke für das Rezept
 
Keine Veganer mehr an der KSG-Front? :D
Heute, wie unschwer zu erkennen, Grüner Spargel mit grüner Soße und Drillinge mit Grattugiato aus dem Backofen.
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Anhänge

:D doch, - aber ich bin kein Spargelfan. Hier muss zuerst der Bärlauch (der dieses Jahr wieder wie Unkraut wächst) verarbeitet und gefuttert werden
 
Für unser Hochzeitsbuffet nächste Woche bringen ja unsere Freunde alles Mögliche mit und ich bin dann wieder zuständig für den veganen/ vegetarischen Teil. Ich freue mich schon darauf und plane noch was ich alles so mache - auf jeden Fall veggi Schnitzel und Bratwurst - selbstgemacht, ich mag das sehr.
 
Hab ich mir doch sowas gedacht. :D Du warst so lange weg vom Fenster. Ich wünsch euch schon mal alles, alles Liebe.
 
Ja vielen, vielen Dank - ich mach dann auch mal paar Fotos :) ja es ist echt viel hier, aber ich komm ja immer wieder.
 
Soo, es gab tatsächlich vegane Schnitzel und Co. Allerdings hat mein Neffe (der nachdem er den Unfall eines Schweinetransporters mit ansah kein Fleisch mehr isst), das Schnitzel ausgespuckt und meinte würgend dass ihm Fleisch untergeschoben werden sollte. Also ich fühle mich ja geehrt, weil die Schnitzel immer der Renner sind (auch bei Fleischessern), aber sowas.. :eek:

Jetzt bekommt er mal eine Einführung zu dem Thema, damit er sieht wie ich die zubereite. Dazu bekam ich zur Hochzeit noch ein Kochbuch der vegetarischen Metzgerei Hiltl aus der Schweitz - sensationell das Buch :woot:
 
Es gibt inzwischen echt Sachen, die sehr "fleischig" schmecken. Man kommt ins grübeln...
 
Gibt's dein Schnitzelrezept hier schon irgendwo ?

edit: und Glückwunsch natürlich :)
 
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