@MadlenBella
Überempfindlichkeit auf biogene Amine?
Schau zB mal hier:
Paprika stehen da zwar nicht drin, aber ich hatte das alles früher, und hatte diese Probleme mit Paprika auch. Bei mir war es nach der zweiten Schwangerschaft weg. Bzw. eigentlich schon in, es ist dann aber weggeblieben.
Ursache für die Symtpome ist die geringe Aktivität eines bestimmten Enzyms, der DAO.
Das kann man testen lassen:
Und eventuell kann man diese Enzyme mittlerweile auch einnehmen.
Alternativ kannst du die Sachen auf der Liste oben auch erstmal einfach meiden und dann mal schauen, ob es dir damit besser geht.