Heutige Fehlleistung: das "Paket" mit den Beinscheiben, sie waren ja noch schön verpackt in Plastiktüte und zugeklebter Papiertüte, in einen Stoffbeutel gegeben und draußen an die Tür gehängt - zum Auftauen.
Mal wieder die lieben Miezen unterschätzt: die Haupttäterin holte den Stoffbeutel runter, zog das wirklich schwere Fleischpaket heraus, öffnete die Verpackung und knabberte genüßlich an einer Rinderbeinscheibe.
Mittäter waren auch zugange, da war sie aber bereits satt.
Mein Hund wollte zum Trittbrettfahrer der Fleischvernichtungsaktion werden, jedoch in diesem Moment bemerkte ich das geballte Zusammensein mehrerer Felliger in trächtiger Einigkeit und somit war klar, daß sie sich mal wieder erfolgreich gegen mich verbündet hatten!
Eine der Beinscheiben wird also im rohen Zustand "geopfert", denn das beknabberte Dingens kommt mir in keinen Topf mehr.
Die anderen landen genau dort, wo sie eigentlich hingehören: im 5-Liter-Topf werden sie auf dem Ofen heute Abend zu einer hoffentlich fantastischen Brühe.
Die restlichen Fleischscheiben gehen dann gekocht sowieso an die Tiere, damit auch die Zahnlosen etwas davon haben.
Und für das Osso Buco kann ich mir ja neue holen....