Erkläre mir doch bitte wie sich ein körperlich arbeitender Mensch erfolgreich vegan ernähren kann ohne gleichzeitig aber das doppelte wenn nicht noch mehr zu essen um die Energiezufuhr zu bekommen die er schnell und nachhaltig mit Fleisch bezw. tierisches Eiweiß bekommt ( Vegetarisch kann ich es mir ja noch vorstellen)
Ich kann dir da keine wissenschaftlich fundierte Ausarbeitung nennen, da ich selbst mich in die vegane Lebensweise noch nicht so tief eingearbeitet habe. Ich persönlich kenne aber z.B. 2 aktive Triathlethen, die vegan leben.
Und für Vegetarier ist das, denke ich auch kein so besonders großes Problem. Ich habe als Vegetarierin jahrlang 'nen körperlich ziemlich anstrengenden Job in einer Großküche gemacht, nebenbei viel geradelt, Reitsport gemacht, Hunde ausgeführt - und hatte nie irgendwelche Mangelerscheinungen.
Rein theoretisch (und ich weiß utopisch) wäre es bei einer Umstellung auf vegetarisch vielleicht möglich, die Nutztiere, die es braucht, anständig zu halten.
Der Panda ist doch ein recht anschauliches Beispiel...der kann sich mit seiner Ernährung zumindest kaum noch körperliche Anstrengungen leisten...er läuft ständig auf Sparbetrieb. Auch wenn die meisten Bären fast nur Pflanzen fressen, schauen sie doch das sie an Fleisch rankommen besonders dann wenn der Herbst reinbricht.
Ich weiß nicht, ich hab Probleme mit diesen Beispielen aus dem Tierreich. Ich denke, einfach, man kann das nicht auf den Menschen umlegen. Zumal es ja dann z.B. auch Pferde gibt, die als Vegetarier (oder sind es gar Veganer) recht leistungsfähig
sind.
Wie also willst du eine Bevölkerung erfolgreich vegan gesund ernähren ohne das man gleich wieder auf künstliche Zusatzstoffe zurück greifen muss, denn das würde ja auch wieder unsere Umwelt belasten , denn ohne körperlichen Einsatz geht es noch zumindest nicht auf unserer Welt.
Ich habe gar nicht gesagt, dass ich die Bevölkerung vegan ernähren will. Ich schrieb doch, mich würde doch schon mal eine Reduzierung des Fleischverzehrs glücklich machen.
So wäre eine Überschrift : Muss es jeden Tag Fleisch sein ? besser als zu behaupten es würde auch einfach mal so ganz ohne gehen
Na ja, wennman die Frage nicht gleich auf's Globale umlegt, sondern einfach sich selbst bei jedem Essen, das man plant, die Frage "Muss es denn unbedingt Fleisch sein?" stellt, dann würde das ggf. den Fleischkonsum insgesamt reduzieren, will meinen, so manch einer würde vielleicht öfter mal auf Fleisch verzichten (nicht komplett verzichten, aber eben ab und an mal / öfter mal das Fleisch weglassen).
Und ja doch, es gibt sehr, sehr viele Menschen, bei denen geht es tatschlich ganz ohne Fleisch. Gehen tut das schon, das kann man ja nun nicht abstreiten.
Dass es nicht jeder so durchziehen möchte, kann ich akzeptieren. Würde sich aber jeder von denen, die eben Fleisch essen möchte, öfter mal die Frage stellen, ob es unbedingt Fleisch sein muss, würde so mancher vielleicht öfter mal, eine fleischlose Mahlzeit zu sich nehmen - und auch dadurch wäre sicher schon etwas gewonnen.