Irgendwo in Afrika

werden die maschinell gerupft? geht das überhaupt am Kopf? Normalerweise ist doch der Kopf auch befedert :kp:

ja das ist eine rupferei, die hühner werden tot angekarrt, werden maschinell gerupft und nachher von hand ausgenommen, d.h. Alles ist noch drinn ausser magen und gedärme, die essen hier alles, ich habe mich dann abgemüht um lungen nieren und anderes innerein zeug rauszupfriemeln, danach bin ich schon fertig, und mag das tier tier mehr essen. Ich kaufe das für mich nicht mehr.

manchmal ein fertig grilliertes huhn, wovon ich die nur flügel esse, der reste verteile ich unter den hunden.

früher hatte es noch federn am kopf, jetzt leider nicht mehr. Eine andere maschine vielleicht?
 
  • 29. April 2024
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Hi toubab ... hast du hier schon mal geguckt?
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Hühnermägen werden nicht gegessen?

Die gibt es doch sogar hier (und damit meinen ich, dass die Leut hier, wesentlich mäkeliger sind mit der Verwertung vom ganzen Tier als irgend anderswo auf der Welt)
 
früher hatte es noch federn am kopf, jetzt leider nicht mehr. Eine andere maschine vielleicht?
Vermutlich eher eine andere Art zu töten. Die Hühnerköpfe auf dem Bild wurden anscheinend mitgerupft. Dh, dass bei der Tötung der Kopf nicht abgeschlagen wurde. Also Tötung durch Gas, oder Ohrscheibenstich.
 
Hühnermägen werden nicht gegessen?

Die gibt es doch sogar hier (und damit meinen ich, dass die Leut hier, wesentlich mäkeliger sind mit der Verwertung vom ganzen Tier als irgend anderswo auf der Welt)
Die kauft man hier allerdings auch einzeln..
bei uns sind Innerein inzwischen sogar relativ teuer, wir essen auch fast alles ;)
 
Hier essen sie magen herz und leber, wie in europa, aber auch alles andere was noch im huhn rum schlingert.

sie werden nach moslemische riten, kopf nach mekka, mit dem messer im hals ausgeblutet, jede einzeln.

ich bin mehr ein fleischgrüseler, es muss von mir nicht sein.

die hühnerköpfe und auch rinderleber fasse ich nur mit handschuhe an, weil mir den geruch sonnst den ganzen tag verfolgt. Pansen stinkt auch , hat aber nicht den geruch vom tot. Das kann ich anpacken.
 
bi-smi llahi-r-rahmani-r-rahim, das wird gesagt bevor das tier geschlachtet wird.
 
Ich verstehe es so,das man ein moment innehältbevor man eingeschöpf gottes das leben nimmt.
 
Ich finde es einfach gut, das nicht gedankenlos ein tier um die ecke gebracht wird. Wenn sie eine schlange oder ratte totschlagen, vermute ich das das gebet auf der strecke bleibt.

wenn bei mir ein hund stirbt, wird er auch mit den kopf nach mekka gerichtet begraben.
 
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