Das ist es ja was mich so bitter macht, man aufpassen soviel man will und bekommt trotzdem was untergejubelt was man nicht essen will und so wird es mit dem Gen manipuliertem Gedöns auch gehen
geht mir ebenso. wir lieben krosses brathuhn. für die viecher gabs früher gerne monumental ausgekochte brühe.
all das war dann jahrelang tabu.
ich habe mir mit viel aufwand die bio-etc-höfe in der näheren u weiteren umgebung angesehen.
1.problem: wasservögel und wasserzugang. egal,was auf den HP der bioverbände steht, die haben keins.ausser den trägen,wo sie über kopfreinstecken auch ein wenig was fürs gefieder tun können. und zugang zu bächen etc ist nun mal verboten.
in Ö fand ich einen hof.der warb damit,mit bächen, und extra angelegten kl seen.
nur obs stimmt? und wg nem brathahn extra vor ort fahren zum gucken?und dann den teueren versand?macht auch keinen sinn.
2.problem: anders als die hp-angaben ist bei vielen die freilaufzeit extrem niedrig.gründe dafür nennen die viele. eine andere beliebte methode ist,die unterstände etc soweit weg von den hallen aufzustellen, daß die hühner sich dort gar nicht hintrauen(angst vor raubvögeln)
3.probelm. letzes jahr dann glaubte ich,"meinen" biohof gefunden zu haben.
die 2 gekauften landgockel waren toll.
dann aber ,wochen später, hatte ich per zufall kontakt zur freundin von einer,die dort arbeitet.und siehe: es wird weit mehr verkauft,als dort gezogen wird.
woher der zuwachs im verkauf kommt, weiß sie nicht,da sie nur wochendends als aushilfe dort arbeitet.daß es aber definitiv von ausserhalb kommt,weil das eigene für die nachfrage nicht reicht,behauptet sie steif u fest.
nachkontrollieren kann ich es nicht,aber den kauf habe ich eingestellt.der preis für das fleisch ist mir zu teuer,um hernach ev konv.geflügel zu kaufen.und verarscht gefühlt hab ich mich nat. auch.
billiggeflügel jedoch,das sollte inzw jeder wissen, lebt ein elendes leben und ist immer vollgepumpt mit dingen,die ich nicht essen will.
alles nicht so einfach.