) probiert und ich muss zugeben, sie war sehr lecker. Hätte ich vorher gewusst, dass es Pansen ist, hätte ich sie nicht probiert 
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Meine Mutter hat das als Kind erlebt. Bei ihr war es Milch. Da sie also wusste, wie das ist, hat sie es uns nicht angetan. Wir mussten nichts essen, was wir partout nicht wollten.
Mich schüttelt es wenn ich es sehe, ich bekäme es nicht runter.
Egal was man rein oder nicht rein macht. Die Qualität sollte stimmen, das fängt bei dem Matjes an. Der muss auf der Zunge zergehen.Ich liebe Labskaus, aber esse ihn ohne rote Bete.
Das wird heutzutage in keinem Restaurant mehr alles durchgemixt.Irgendwie sieht das Fleisch bei Labskaus aus wie schon mal gegessen. Also wenn ich Bilder davon sehe, finde ich es nicht appetitlich.
Ist vielleicht so ein Gericht, mit dem man aufwachsen muss?
Ich glaube euch aber gern, dass er lecker sein kann. Jedenfalls in Crabats Variante.
Hier gibt es weißen Kutten bei Kaufland. Habe aber nie Appetit darauf verspürt.Tja. Haben wir hier in der Provinz nicht. Und sonstwohin fahre ich für Pansen sicher nicht.
Mir ist eingefallen, dass ich mein Rezept handschriftlich ins alte Kochbuch meiner Mutter und geschrieben habe.
