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matty schrieb:
Bei mir ist es jeweils umgekehrt. Ich schau, was da ist und danach kommt die Idee, was ich daraus koche
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Hier auch. Auch weil immer so viel übrig bleibt. Dann braucht man z.B. 600g Möhren für ein Gericht, aber kann nur 1Kg Beutel kaufen.
Zur Not Käse drüber
Ich habe immer etwas da (zutaten für Soße, Fixtüte und Käse) um es zur Not überbacken zu können.

Am meisten mag ich meinen Hähnchen-Reste-Auflauf. Gemüse das übrig geblieben ist, Nudeln, Hähnchenfleisch (haben wir eigentlich immer da), eine Soße je nachdem was ich da habe (neulich Mango-Soße, davor hatte ich Pilze übrig, da ging es in Richtung Jägersoße), alles zusammen, Käse drüber, in den Backofen, fertig.
 
  • 16. Mai 2024
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Das ist der Punkt frisch und trotzdem wirklich schnell
 
Manny schrieb:
Siehst du und das ist etwas was mir Mega gut an dem Teil gefällt du machst wirklich alles frisch und selbst du weißt was drin ist und es geht eben genau so schnell wie mit Tüte
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Aber frisch geht in der Regel auch schnell.
Bis auf früher mal Kartoffelpüree, wäre ich nie auf die Idee gekommen, Tüten aufzureißen.
Kochbeutelreis evtl.noch, wenn ich ganz ehrlich sein soll und Kidneybohnen sowie Kichererbsen aus der Dose.
Das war's dann aber auch, selbst in extremen Zeiten.
Fixtüten u.ä.haben meine Kinder sofort herausgeschmeckt und bemerkt, dass es ein wenig wie im Krankenhaus schmeckt.
 
toubab schrieb:
edit. Ich brauche sowas nicht. 1 wok, eine gusspfanne, eine bratpfanne, eine zum saucen machen und ein paar für grosse mengen und suppen. Stabmixer und gemüse raffel. Reicht.
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Ja, wenn mans kann...

Ehrlich mal, wenn Mensch neuerdings für nen Salat oder Pudding ne 1400 Maschine und ne App braucht, dann darf die Welt ruhig untergehen, dann isses mit uns eh nimmer weit her.

Und ja, ich weiß wovon ich rede. Ich hab so n Teil von meiner Tante "geerbt". Und kurz drauf weggehauen. Ich koche und backe besser als ne App mit Thermomix.
 
matty schrieb:
Den mag ich nun wieder sehr. Es ist immer alles weg aus der Küche und ich würde abends vllt.nicht immer noch Salat machen und für die Hunde kochen, wenn ich das alles abends noch abwaschen müsste.
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Meine erfahrung ist, das eben nicht alles weg ist und man trotzdem von hand noch teile abwaschen muss. Oder etwas dreckig aus die maschine fischen um von hand ab zu waschen, und bei einzel personen wie meine freundin: „ einmal die woche muss ich die spühlmaschine laufen lassen, weil er sonnst so stinkt, nicht weil er voll ist“.

Meine mutter hatte eine, und wir waren 5 personen, da ist es sinnvoll.
 
toubab schrieb:
Ich habe auch keinen geschirrspühler....
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Keinen Thermomix und keinen Trockner, der letzte Trockner
war innerhalb von drei Jahren nur 2x in Gebrauch, wurde von mir als
unnütz angesehen und an einen Freund weitergegeben.
Dafür zwei Waschmaschienen
Wenn ich nicht koche, kocht GG, Abwasch machen wir gemeinsam.
 

Meine ist nicht so groß und ich stelle alles rein, sodass sie zumindest jeden 2.Tag läuft im Sparpogramm.
Ich habe halt gar keine Fliegen, wenn ich alles wegräume und ansonsten merkwürdiger Weise gleich einen Schwarm.
 
Meine neue Küche ist winzig, vor dem Einzug hab ich mir alles zum von Hand Spülen gekauft. Und dann zieh ich ein und sehe, ich hab so einen 45cm Geschirrspüler eingebaut
Läuft hier auch etwa 3x die Woche, für eine Person ist der echt super.

Ich mach fast alles im Haushalt ohne Meckern, aber ich HASSE abwaschen.
Ausserdem komm ich aus der Gastro und weiss, wie unhygienisch das oft ist...
Edit: unhygienischer!
 
bxjunkie schrieb:
Ich stelle es mir grade bildlich vor..oder es schmeckt ihm nicht *burps*
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Cool wäre, wenn er über eine Anzeigetafel mit einem reden würde. Am besten noch mit vorwurfsvollen Aussagen, wenn man zu oft zu fettig kocht. Sowas wie "Schätzken, schon wieder Schokopudding? Wollten wir nicht auf unsere Figur achten?"
 
Nachdem meine Waschmaschine gerade eingegangen ist, hab ich jetzt nen Waschtrockner und das war die beste Anschaffung ever. Hat auch nicht mehr gekostet, als ne Waschmaschine und da ich hier kaum Platz hab Wäsche aufzuhängen, bin ich einfach nur happy. Endlich keine Schmutzwäsche mehr, die sich türmt, weil der Wäscheständer noch nicht wieder frei ist.

Thermomix wäre eigentlich perfekt für mich, weil ich halt echt nicht kochen kann (also von ein paar simplen Sachen mal ab) und da auch einfach keinen Spaß dran hab. Aber das ist so viel Geld, das würde ich nicht für ne Küchenmaschine ausgeben, selbst wenn ichs mir leisten könnte.
 
bxjunkie schrieb:
Ich stelle es mir grade bildlich vor..oder es schmeckt ihm nicht *burps*
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Ich war mit meinen Hund für knapp 2 Std.so ganz allein in der Landschaft und nach und nach kamen Fragen über Fragen wie:
  • Wo bleibt bei Schinkennudeln das sehr salzige Nudelwasser?l
  • WIE funktioniert das mit den Röstaromen, die ja man ja selbst beim Brüheansetzen braucht?
  • WIE kommen die Schalen vom Gemüse nach dem Schälen aus dem Gerät?
  • Woher weiß das Gerät, welches Gemüse es beim Gemüsemix in welcher Größe schneiden muss, damit alles gleichzeitig auf dem Punkt ist.?
Darüber hinaus dachte ich bei Pudding an wirklichen Pudding, also mit Eiern zur Rose aufgeschlagen usw.
(Wobei mir der einfach gekochte persönlich lieber ist, aber dafür nehme ich halt den Milchtopf, da muss ich auch nur 1x umrühren, wenn das Wasser darin kocht. )

Dann habe ich mich aufs Abschalten konzentriert, denn die komplizierte Technik ist wohl zu hoch für mich. Wenn's funktionert, ist es auch ch egal.
 
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