Essen fuer's Klima - Sehr interessant!

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 22. Juni 2018

• #741

Bundesländer im CO²-Vergleich: Lebensmittelkonsum

Jeder Mensch produziert CO2, das lernen wir bereits in der Schule. Das, neben der Industrie, für den Großteil des menschengemachten Kohlendioxid (CO2) die Landwirtschaft verantwortlich ist, erinnern eventuell auch noch ein paar. Zwei Analysen des Lebensmittelherstellers „nu3“ zeigen jetzt im nationalen sowie internationalen Vergleich den jährlichen CO²-Ausstoß pro Einwohner nach Konsum von tierischen und nicht-tierischen Lebensmitteln. Das Ergebnis regt zum Nachdenken an...

 

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Mausili

15 Jahre Mitglied

• 23. Juni 2018

• #742

Tierretter im Interview -->> "Fleisch essen bedeutet enormes Leid für die Tiere"

In Münster setzt sich eine Gruppe Ehrenamtler für den Tierschutz in NRW ein. Mit einer Kamera gehen sie nachts auf Bauernhöfe und in Tierfarmen und suchen nach Fällen von Tierquälerei. Christian Adam, der Leiter des Vereins, erklärt im Interview, was Tiere in NRW besonders oft ertragen müssen und wie gefährlich das Leben als Tierschützer ist...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 2. Juli 2018

• #743

Supplementation -->> B12-Präparate: Worauf sollte ich achten?

Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 ist auch bei veganer Ernährung kein Problem - sofern entsprechende Präparate eingenommen werden. B12-Präparate sind inzwischen praktisch überall erhältlich. In Supermärkten, Discountern, Drogeriemärkten, Apotheken und Onlineshops. Doch die Präparate mit Vitamin B12 unterscheiden sich teils sehr deutlich. Nicht nur bei der Form des verwendeten B12-Vitamins, sondern auch bei Zutaten und Preis. Eine Auswahl von B12-Präparaten finden Sie unten...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 2. Juli 2018

• #744

„Kann Spuren von Milch und Ei enthalten“ – trotzdem vegan?

Viele Produkte im Handel tragen einen Hinweis auf mögliche Spuren. „Kann Spuren von Milch und Ei enthalten“ heißt es dann beispielsweise auf der Verpackung, auch wenn in der Zutatenliste keinerlei Produkte tierischen Ursprungs aufgeführt werden. Diese Kennzeichnung von Allergenspuren dient zur rechtlichen Absicherung – und schließt keinesfalls die Deklaration als vegan aus...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 2. Juli 2018

• #745

TV-Tipp: "Gut, besser, vegan?"
Dienstag, 03.07.2018, ab 21:15 Uhr auf Arte

Moderner Veganismus, der auf nichts verzichten will, ist der neue Lifestyle einer jungen, gesunden Generation mit starkem ökologischem Bewusstsein. John Kantara begibt sich auf eine spannende und nicht nur für ihn erhellende Reise zu den Visionären der Veganerszene...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 4. Juli 2018

• #746

Was bedeutet die aktuelle Rechtswende für den Veganismus?

Die aktuelle Rechtswende in Europa und den USA stellt nach meiner Ansicht auch eine dezidierte Gefährdung des Veganismus dar. Die vegane Bewegung muss sich auf erhebliche Angriffe und ein sich für die vegane Lebensweise verschlechterndes gesellschaftliches Klima vorbereiten...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 5. Juli 2018

• #747

Vorträge, Theater und Live-Musik: “Veganmania” am Marienplatz in München am Samstag, den 7. Juli 2018

München, 3. Juli 2018 – Mit einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm veranstaltet der Verein C.A.T.S. Nature e.V. in Zusammenarbeit mit dem Tierschutztheater e.V. am Samstag, den 7. Juli 2018, eine künstlerisch ausgerichtete Kundgebung auf dem Münchner Marienplatz. Auf dem bunten Programm, das von Laura Schneider (bekannt u. a. aus “Marienhof”) und Kathrin Eva Schmid (Tierschutztheater e.V.) moderiert wird, stehen verschiedene Vorträge, Theater, Kochshows sowie Live-Musik, die den Besuchern die Themen Tierschutz und Veganismus auf unterhaltsame Art näher bringen. Die Besucher dürfen sich auf zahlreiche Informationsstände freuen sowie auf leckere Kostproben von veganem Essen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 6. Juli 2018

• #748

Vegan als Senior_in -->> Gesund und fit bis ins hohe Alter

Vegane Ernährung ist nicht nur bei jungen Großstädter_innen sehr beliebt. Auch immer mehr Senior_innen steigen auf eine pflanzliche Kost um. Kein Wunder, denn sie birgt für Menschen über 60 Jahren viele gesundheitliche Vorteile: Chronischen Erkrankungen wie Bluthochdruck oder Diabetes mellitus Typ II kann mit Hilfe einer veganen Ernährung effektiv vorgebeugt und das Risiko für Herzleiden gesenkt werden...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 6. Juli 2018

• #749

Flächenhandel und die Rolle der Sojabohne

Die meisten Österreicher_innen essen gerne und viel Fleisch – 65 Kilogramm pro Jahr und Kopf um genau zu sein. Um diesen Hunger nach Fleisch stillen zu können, werden alleine in Österreich jährlich über 5,4 Millionen Schweine, beinahe 700.000 Rinder und über 83 Millionen Hühner getötet. Um Millionen von Tiere ernähren zu können, sind riesige Mengen an Futtermitteln nötig. Diese Menge übersteigt bei weitem die Produktionskapazität Österreichs und so werden im großen Stil Futtermittel importiert, vorwiegend aus Südamerika. Der Anbau von Futtermittel belastet nicht nur die Umwelt, sondern hat oft auch verheerende sozioökonomische Auswirkungen.

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 6. Juli 2018

• #750

Vegan Street Day 2018 in Dortmund 04.08.2018 -->> Mit Aktionen vor Ort und Live-Musik

Reinoldiplatz VSD Am 4. August, 11-19 Uhr findet der Vegan Street Day (VSD) in Dortmund nun bereits zum dreizehnten Mal statt – wieder auf dem Reinoldikirchplatz und den umliegenden Straßen. Deutschlands ältestes veganes Straßenfest bietet ein buntes Unterhaltungs- und Infoprogramm mit Info-, Verkaufs- und Essensständen sowie themenbezogenen Vorträgen, Live-Musik und einem eigenen Kinderbereich. In einem Aktionszelt informieren Vorträge über verschiedene Aktionsformen und es besteht die Möglichkeit direkt vor Ort aktiv zu werden und sich zu vernetzen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 9. Juli 2018

• #751

Ist Seife eigentlich vegan?

Bei der veganen Lebensweise denken viele Menschen vor allem an eine rein pflanzliche Ernährung. Dabei bezieht sich Veganismus auch auf andere Bereiche des täglichen Lebens. Auch Bekleidung, Medikamente und Kosmetik können Tierprodukte enthalten. Selbst klassische Handseife kann „Tier“ enthalten...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 13. Juli 2018

• #752

Die Fleisch-Lust der Deutschen

Der Burger ist nicht überall King. Immer mehr Deutsche wollen sich gesünder ernähren und deshalb ihren Fleischkonsum einschränken.

Bilder von Lege-Batterien und Tier-Transporten führen zu einem Umdenken der Deutschen in der Ernährung. Natürlich werden die Menschen nicht alle gleich zu Vegetariern, doch viele schränken sich inzwischen beim Fleischkonsum zumindest etwas ein...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 16. Juli 2018

• #753

Ethik -->> Retten Veganer überhaupt Tiere?

Der Schutz von Rindern, Hühnern und Schweinen vor Ausbeutung und Tötung ist einer der wichtigsten Gründe für eine vegane Ernährung. Doch tatsächlich werden trotz des derzeitigen Vegan-Booms weiterhin unzählige Tiere bis aufs Blut ausgenutzt und geschlachtet, um Genussmittel wie Fleisch, Milch oder Eier zu gewinnen. Es sieht derzeit nicht danach aus, als könnten die derzeit lebenden Tiere überhaupt gerettet werden. Da stellt sich manch einer die Frage, ob Veganer überhaupt Tiere retten können...

Diese veganen Lebensmittel sind reich an Magnesium!

Wer viel Sport treibt, der sollte besonders auf seine Versorgung mit Magnesium achten. Doch auch Menschen, die weniger sportlich aktiv sind, tun gut daran, sich ausreichend mit Magnesium zu versorgen. Doch welche veganen Quellen eignen sich, um Magnesium über die Ernährung aufzunehmen?...

Hülsenfrüchte – Linsen, Kichererbsen, Bohnen und Co. sind gesunde Proteinlieferanten

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Kichererbsen und Linsen sind reich an Vitaminen und Proteinen (Eiweiß). In der täglichen Ernährung kommen Hülsenfrüchte oft zu selten vor, dabei sind sie wahre Multitalente. ProVeg informiert, warum Hülsenfrüchte so gesund und eine hervorragende Proteinquelle sind – nicht nur für sportliche Menschen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 19. Juli 2018

• #754

Dieses Unternehmen streicht ab sofort Fleisch von der Speisekarte

Wer etwas für den Umweltschutz tun will, verzichtet auf Fleisch. Das dachte sich auch der Mitgründer des Unternehmens „WeWork“ – und teilte seinen 6.000 Angestellten mit, dass es in der Firma künftig kein Fleisch mehr geben soll. Das Unternehmen arbeitet auch in Deutschland...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 19. Juli 2018

• #755

Fleisch und Milchprodukte sind die größten Klimakiller

Der Verzehr tierischer Produkte hat den größten Einfluss auf unseren ökologischen Fußabdruck und nimmt weltweit riesige Agrarflächen in Anspruch. Dabei liefern deren Nährstoffe nur einen vergleichsweise geringen Anteil der benötigten Kalorien...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 19. Juli 2018

• #756

Nach diesen 5 Dokus wirst auch du deine Ernährung hinterfragen

Welche Lebensmittel sind gesund und was für einen Einfluss haben unsere Essgewohnheiten auf die Umwelt? Diese 5 Dokumentarfilme liefern verschiedene Einblicke rund um das Thema Ernährung...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 19. Juli 2018

• #757

Video: Eindrücke von der Veganmania Graz

Gutes Essen, spannende Diskussionen und viel gute Laune – so schön war es auf der Veganmania Graz 2018! Das nächste Fest findet von 25.-26. August auf der Donauinsel in Wien statt...

Quelle & zum Video

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 21. Juli 2018

• #758

Fleischindustrie rechnet Klimalast klein

Die großen Fleisch- und Molkereikonzerne schädigen das Klima sehr viel mehr, als die Branche behauptet.

Wie groß die Kluft zwischen Anspruch und Wirklichkeit ist, hat nun eine internationale Studie aufgedeckt – mit erschreckenden Zahlen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 22. Juli 2018

• #759

Die Zukunft ist pflanzlich

Als der 19-jährige Bill Gates im Jahr 1975 ankündigte, schon bald werde in jedem Haus und auf jedem Schreibtisch ein Computer stehen, erntete er nur verständnisloses Kopfschütteln. Bekanntlich erfüllte sich seine Erwartung und nicht nur das: Heute tragen in etlichen Ländern die meisten Menschen Computer in Form von Smartphones in der Hosentasche – und Bill Gates ist mit einem geschätzten Vermögen von 90 Milliarden Dollar der zweitreichste Mensch der Welt...

Nährstoff-Poster zum Download

Wie Sie sich vegan mit wichtigen Nährstoffen versorgen, haben Sie mit unserem Übersichtsposter immer im Blick. Mein Tipp: Drucken Sie das Poster gleich aus und hängen Sie es in Ihre Küche...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 23. Juli 2018

• #760

Klimawandel: Die Tricksereien der Fleischindustrie

Molkereien und Fleischkonzerne behaupten, ihre Industrie arbeite klimaschonend. Eine Lüge, wie eine Studie offenbart.

Weniger Fleisch zu essen, bringe fürs Klima wenig, behaupten Vertreter von Landwirtschaft und Politik immer wieder. Der größte Anteil der Treibhausgas-Emissionen komme vielmehr aus der Industrie, aus der Wärmeerzeugung und dem Verkehrssektor, lautet ihre Argumentation. Fleischverzicht könne deshalb keinen signifikanten Beitrag zum Klimaschutz leisten. Entscheidend sei vielmehr, dass Fleisch „klimaeffizient“ erzeugt werde...

Schwere Manie: Verarbeitetes Fleisch häufig Auslöser psychischer Störungen?

Schon seit längerer Zeit ist bekannt, dass der Konsum von verarbeitetem Fleisch nicht zuträglich für die menschliche Gesundheit ist. Forscher fanden jetzt heraus, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch auch psychische Erkrankungen begünstig...