Dessert gesucht....

Aaliyah schrieb:

Die Gäste sind meine engsten Familienmitglieder!

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Was ?
Dann nimm doch den Milchreis......und Salz statt Zucker

Dobifreund schrieb:

Was ?

Dann nimm doch den Milchreis......und Salz statt Zucker

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Ich mag meine Verwandschaft!

Leckere Quarkspeise? Sahnequark mit gezuckerter geschlagener Schlagsahne mischen. Reichlich gezuckerte Ananasstücke ( Dose ,aber Qualitätsware, nicht holzige Billigsch****) unterrühren und mit Ananassaft verfeinern.
Darauf achten dass es nicht zu dünn wird !
Geht schnell und schmeckt lecker. Aber nix für Kalorienzähler.

Apfel-Keks-Nachspeise mit Mascarpone

Löffelkekse krümeln
in Apfel-Berendsen oder Apfelsaft (wenn Kinder dabei sind) legen
eine Schicht Apfelmus drüber
eine Schicht Mascarpone drüber
eine Schicht Kakao drüber

Flott gemacht und zum Reinsetzen lecker!

Noch ein Tipp, der sich ziemlich aufwändig anhört und doch recht leicht zu machen ist:

Für sechs Personen

Panna Cotta
0,5 l Sahne, 3 EL Zucker, 2 Stängel Zitronengras, 2 Blatt Gelantine

Erdbeersauce
500 gr. Erdbeeren, 50 gr Zucker, Zitronensaft (oder Limonensaft)

Zitronengras kleinschneiden und in die Sahne geben. Die Sahne aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Danach neben dem Herd weitere 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und die aufgeweichte Gelantine einrühren. In höchsten 0,2 l große Förmchen füllen und über Nacht kaltstellen.

Für die Sauce Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft pürieren (geht gut mit dem Zauberstab...)

Die Panna Cotta stürzen und auf dem Saucenspiegel anrichten.