Was sind "normale" Mengen, wenn Soja als Ersatz für jede Menge normale Lebensmittel verwendet wird?
Wenn es das denn wird. Ich selber esse ca einmal die Woche Tofuprodukte (nicht weil ich nen Fleischersatz brauche sondern weil ichs mag). Die Veganer mit denen ich zusammenarbeite vielleicht 2-3 mal. Wenn man von dem Gedanken weg ist dass man Fleisch "ersetzen" muss isst man ja nicht zu jeder Mahlzeit Tofu dazu