Der Veggie-Fred

[Dunni]

Normale Sojaprodukte scheinen, in normalen Mengen verzehrt, gesundheitlich unbedenklich zu sein.

Was sind "normale" Mengen, wenn Soja als Ersatz für jede Menge normale Lebensmittel verwendet wird?

Wenn es das denn wird. Ich selber esse ca einmal die Woche Tofuprodukte (nicht weil ich nen Fleischersatz brauche sondern weil ichs mag). Die Veganer mit denen ich zusammenarbeite vielleicht 2-3 mal. Wenn man von dem Gedanken weg ist dass man Fleisch "ersetzen" muss isst man ja nicht zu jeder Mahlzeit Tofu dazu

 

[silvester]

Mensch paulemaus, dein Problem hätte ich gern. Also mit dem Gewichtsverlust.

Hast du dich mal durchchecken lassen? Ich kann mir nicht vorstellen, dass du wieder zunimmst, nur weil eine tierische Komponente wieder hinzu kommt. Ich meine, wir sind in einem Alter, da kann alles mögliche ne Ursache sein.....

 

[HSH2]

Normale Sojaprodukte scheinen, in normalen Mengen verzehrt, gesundheitlich unbedenklich zu sein.

Was sind "normale" Mengen, wenn Soja als Ersatz für jede Menge normale Lebensmittel verwendet wird?

Wenn es das denn wird. Ich selber esse ca einmal die Woche Tofuprodukte (nicht weil ich nen Fleischersatz brauche sondern weil ichs mag). Die Veganer mit denen ich zusammenarbeite vielleicht 2-3 mal. Wenn man von dem Gedanken weg ist dass man Fleisch "ersetzen" muss isst man ja nicht zu jeder Mahlzeit Tofu dazu

was isst denn ein Veganer den Rest der Woche?
Also wenn sie sich auch noch bez. Sojaprodukten einschränken, bleibt nicht mehr viel übrig.

 

[Laura-Wolf]

Kartoffeln und Nudeln machen dick.

 

[Nebelfee]

Sch. egal, schmeckt aber toll

 

[HSH2]

deswegen waren die Gladiatoren auch so schwabbelig

 

[Dunni]

was isst denn ein Veganer den Rest der Woche?
Also wenn sie sich auch noch bez. Sojaprodukten einschränken, bleibt nicht mehr viel übrig.

Ich esse oft Vegan ohne das irgendwie zu planen. Nudeln, Kartoffeln, Reis oder andere Getreide mit Gemüse. Mir würden in der veganen Küche auch eher Käse zum überbacken und Saure Sahne zum abschmecken fehlen als irgendwelche Sachen die ich durch Soja ersetzen kann.

 

[HSH2]

woraus besteht denn der vegane "Käserersatz"
Also das, was man auf die vegane Pizza packt?

 

[Dunni]

Keine Ahnung. Ich habs nicht so mit den "Ersatzprodukten", wenn ich Käse will nehme ich Käse. Wenn nicht werden gehackte Cashewkerne drüber gestreut. Schmeckt nicht nach Käse, aber lecker.

 

[Dunni]

Pflanzlicher Käseersatz:

Wasser, Pflanzliche Öle (23 %), Kartoffelstärke, Stabilisatoren E 450, E1404 und E1450), Salz, Aromen aus pflanzlichen Quellen, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Farbstoff: Betakarotin.

 

[HSH2]

ok, danke

 

[Paulemaus]

Mensch paulemaus, dein Problem hätte ich gern. Also mit dem Gewichtsverlust.

Hast du dich mal durchchecken lassen? Ich kann mir nicht vorstellen, dass du wieder zunimmst, nur weil eine tierische Komponente wieder hinzu kommt. Ich meine, wir sind in einem Alter, da kann alles mögliche ne Ursache sein.....

Naja, so toll ist das auch nicht ... seufz.
Zumal bei mir ja immer noch dazukommt, dass ich jahrzehntelang magersüchtig war und das mit den Fehlwahrnehmungen etc sich ratzfatz wieder einschleicht.
Biggy war bei ihrem letzten Besuch vor 2 Wochen ziemlich erschrocken, als sie mich gesehen hat und konnte kaum glauben, dass ich überhaupt noch über 60 kg wiege bei einer Grösse von 1,79 Meter.

Fakt ist, seitdem ich wieder Fleisch esse, wie gesagt gemässigt zweimal pro Woche, nehme ich wieder zu.
Fein, dann brauche ich mich wenigstens nicht wieder mit neuen Hosen eindecken...

 

[matty]

Sch. egal, schmeckt aber toll

Genau (und außerdem stimmt es so auch nicht).

 

[Dunni]

 

[silvester]

Ist der folgende Witz besser hier oder im Fress-Fred aufgehoben?

Fragt der Veganer im Restaurant: "Was können Sie mir zu den Hirseplätzchen und den Grünkernbratlingen empfehlen?"
Ober: "Sauerkrautwasser."

 

[Pittiplatschine]

Kennt Ihr das hier?

Am Samstag bei REWE gekauft und für gut befunden.

 

[Nebelfee]

Da gibts noch einen anderen... den hab ich mal zufällig beim Kaufland gefunden, der schmeckt wesentlich besser.

 

[Pittiplatschine]

Da gibts noch einen anderen... den hab ich mal zufällig beim Kaufland gefunden, der schmeckt wesentlich besser.

Den spanischen? Den habe ich auch gekauft, nur noch nicht verkostet.

 

[silvester]

Ich mach inzwischen die meisten Aufstriche etc. lieber selbst. Die meisten gekauften veganen Mayos schmecken nicht wirklich. Meine selbstgemachte schmeckt in Salaten besser als jede andere. Und auch besser als Mayo mit Ei. Und so ein Vleischsalat ist schnell selbst gemacht und dann auch preiswerter als ein gekaufter.

 

[Katzenmama]

Ich musste das Projekt "Be Veggie" abbrechen
Innerhalb von 2 Monaten habe ich abgenommen,von Hosengrösse 40 auf 36.
Das, obwohl ich kalorienhaltig gegessen habe.
Mein BMI sauste in den Untergewichtsbereich und meine Familie lief Sturm, weil sie befürchtete, dass ich in die Anorexie abrutschen könnte.

Nun esse ich zweimal die Woche wieder Fleisch und habe schon 2,5 Kilo zugenommen.
Ich verstehe es nicht, weil ich wirklich "fett" gegessen habe, mit Sahnesossen, Buttergemüse etc.
Es kann nicht an der Kalorienzahl gelegen haben, die war absolut okay.
Trotzdem ging das Gewicht so ratzfatz herunter, dass ich auch Angst bekam.
Schade ...

fast dasselbe hier!
Renne mittlerweile mit Kleidergröße 34/36 rum, hab Schilddrüse untersuchen lassen, hab traumhafte Blutwerte...
Hab mich auch gefragt ob es daran liegt das ich fast nur noch vegetarisch esse...hmmm!
Gut, ich hab mich jetzt aber eingependelt, hatte kurzzeitig mal nur noch 54kg und war daraufhin dann auch beim Dok, und liege nun im Schnitt bei 56kg, das geht!