Der Veggie-Fred

Ich bin seit ca. 20 Jahren Vegetarier und habe zwischendurch vegane Phasen von einpaar Monaten. Ca. 4 Jahre war ich durchgehend Veganer, aber von der harten Sorte :) Das ganze Thema artete so aus, dass mir das vegane Leben nicht mehr reichte und ich einen Schritt weiter ging bzw. immer weiter gehen wollte. Ich habe mich dann gezwungen wieder Vegetarier zu werden und bestellte mir beim Pizzataxi eine Pizza mit doppeltem Käse. ;)

Heutzutage ist es sehr viel einfacher vegan zu leben, da es unglaublich viele Vegane Shops im Internet gibt. Auch vegane Schuhe sind heute kein Problem mehr.

Warum das alles?

Nachdem ich vor mehr als 20 Jahren auf massiven Druck meiner Eltern unseren Hund einschläfern lassen musste, habe ich meinem verstorbenen Hund 2 Dinge versprochen, die ich bis heute halte.

1. Ich werde Vegetarier bzw. nie wieder Fleisch essen.
2. Ich werde nie wieder etwas machen, von dem ich nicht selber überzeugt bin und ich werde mich nie wieder zu etwas überreden lassen.

So ist das.
 
vegetarisch ist auch nicht immer gleich Körnerfutter und Tofu, das wissen nur die meisten nicht :)
Das war mir schon klar, ich find's nur schwieriger, Geschmack reinzubringen und das Sättigungsgefühl ist schneller weg.

Das mit dem Geschmack ist wohl eher Übungssache.
Ich habe heute Kürbis, Paprika, Petersilienwurzel, Zwiebel, etwas Sellerie, Tomaten Knoblauch, Peperoni, einzeln scharf angebraten und dann alles zusammen zu einem Gulasch geschmort, das ohne jedes Hilfsmittel eine wunderbare braune Soße hatte und gut im Geschmack war.
 
Ich denke, dass Geschmack auch eine Gewohnheitssache ist. Wenn ich früher Fleisch gegessen habe, dann lediglich Geflügel oder Fisch. Alle anderen Viechereien mocht eich eh noch nie, deswgeen fehlt mir da geschmacklich in den Gerichten auch garnichts.
Aber wenn mans gewohnt ist kann ichs schon nachvollziehen.
 
Aber wenn mans gewohnt ist kann ichs schon nachvollziehen.
eben!
Wir sind im Moment alle total grippig...Husten Schnupfen, Kopfweh, Gliederschmerzen...natürlich hab ich uns nach altem Brauch ne selbstgekochte Hühnerbrühe aus nem Suppenhuhn gekocht, weil das seit Jahrhunderten so gemacht wird bei Infekten, und ich auch schon immer so machte...
Ich glaub dazu gibts auch nichts vegetarisches oder?
 
Ich denke, dass Geschmack auch eine Gewohnheitssache ist. Wenn ich früher Fleisch gegessen habe, dann lediglich Geflügel oder Fisch. Alle anderen Viechereien mocht eich eh noch nie, deswgeen fehlt mir da geschmacklich in den Gerichten auch garnichts.
Aber wenn mans gewohnt ist kann ichs schon nachvollziehen.


Ich bin es gewohnt, weil ja kein Vegetarier und kann deshalb recht gut vergleichen.
 
Ui und Zwiebelsuppe ist auch noch super lecker :D
Ich wollte ja schon mal eine "Versuchs-Veggie" Woche machen, hat nicht wirklich geklappt *schäm*.... aber aufgeben gilt nicht und so starte ich diese Woche wieder neu ;)
 
Hühner- und Zwiebelsuppe?
Da wird man ja erst richtig krank von. *grünanlauf*

Man sicher nicht. Du vllt.
Mir hilft es auch. Ganz selten mach ich so etwas und ich weiß, wo und wie das Huhn lebte und mein Hund wurde mit dieser Notfallmedizin immerhin 21 Jahre alt, trotz Problemen mit der Bauchspeicheldrüseund der Prognose des TA, dass ein Hund mit 19 Jahren und dieser Krankheit nicht mehr zunehmen kann.;)
 
Ich püriere mir immer 2 Bananen, 2 Orangen und was sonst noch an Obst rumliegt(Äpfel, Birnen, Trauben). Dann alles schön mischen und trinken oder löffeln. Macht pappsatt und bringt einem zu Kräften und ist auch gut für den Magen.
 
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