Der Veggie-Fred

Gulasch ist ein Ragout, das aus Rind- oder Kalb-, Pferde-, Schweine-, Lamm- oder Hammelfleisch, auch kombiniert, zubereitet wird. Bei allen Rezepten spielen Paprika (in Ungarn oft auch Paprikapaste) und Zwiebeln, meistens auch Kümmel und Knoblauch, eine wesentliche Rolle; gemeinsam ist ihnen darüber hinaus, dass die Sauce durch längeres Schmoren sämig wird. Als weitere Zutaten werden je nachdem Kartoffeln, Sauerkraut, Pilze und anderes verwendet. Gulasch ist auch die Grundlage für die ungarischen Hortobágy-Palatschinken.

Also bitte den Begriff nicht vergewaltigen. Nennt es Sojaklümpchen oder gulaschartiges Gericht.
 
Also ich finde das Gulasch nach wie vor einfach köstlich, nur die Sosse war mir ein bischen wenig, aber von Tartex hatte ich noch ein paar Fertigsossen da und voila ... schön viel Sosse :zufrieden:
 
CIMG7344.JPG


Bleibt was übrig, kann man es zum Schmieren der Fahrrad - Kette verwenden.
 
Diese Tartex-Sachen sind nach wie vor mein absoluter Favorit :) ... glücklicherweise bekommt man sie problemlos hier in der Schweiz!
 
Wasser, viel Knoblauch
Brot vom Vor-vortag,
etwas Butter oder Pflanzenfett :D
2-3 Spritzer Maggi-Flüssig,
Salz

Das Brot in Würfel schneiden und in den Suppen-Teller geben. Knoblauch hacken, mit Salz zerdrücken und zum Brot geben. Auch die Butter resp. Pflanzenfett kommt in den Teller.
Wasser zum Kochen bringen und in den vorbereiteten Teller giessen. Mit Maggi und Salz abschmecken.
 
@matty: hab doch geschrieben, dass du nicht gemeint wars, Doofie :p

War allgemein gehalten: man kann unterschiedlicher Meinung sein, muss aber nicht Andere beleidigen und sich auch nicht beleidigen lassen.............und den Schnabel lass ich mir zB auch von keinem verbieten :D (und ja, das merkt man hier in dem thread immer wieder und zwar von beiden Seiten, da schenkt sich keiner was).
wer denn dann ? Ich ? falls ja, war nicht persönlich gemeint oder auf dich, zumindest das was ich geschrieben habe...
 
Bei "unserem" Edeka haben sie es auch immer nur zeitweise, weil sie zu wenig Platz im Regal für die Veggie-Sachen haben ... wir haben dann eine Bestellung losgetreten, nachdem wir mit den netten Mitarbeitern im dicken Edeka-Bestellbuch gesucht haben, bis wir die Bestellnummer gefunden hatten :)
 
Also ich finde das Gulasch nach wie vor einfach köstlich, nur die Sosse war mir ein bischen wenig, aber von Tartex hatte ich noch ein paar Fertigsossen da und voila ... schön viel Sosse :zufrieden:
nee, ich denke mal, dass ich es heute machen werde :)
das GULASCH :albern:
 
Bei "unserem" Edeka haben sie es auch immer nur zeitweise, weil sie zu wenig Platz im Regal für die Veggie-Sachen haben ... wir haben dann eine Bestellung losgetreten, nachdem wir mit den netten Mitarbeitern im dicken Edeka-Bestellbuch gesucht haben, bis wir die Bestellnummer gefunden hatten :)
Das hält sich doch aber bestimmt 2 - 3 Jahre, ungeöffnet sicher noch länger.
Von daher kann man sich ja Vorräte anlegen.
 
aber... in meiner schublade liegt noch eine banane und eine melone... *schatzsuche*
 
ich bin seit Neustem auf dem Trockenfrucht-Trip ... echt legga und gut für den kleinen Hunger und verdirbt nicht :)
 
ja, cranberries sind klasse, wenn auch leider keine heimische frucht...
 
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