Was gibt es heute bei euch zu essen?

Den Quark mach ich schon immer ähnlich, entweder Sahnejogurt und Creme fraiche dazu oder russische saure Sahne dazu und immer ein wenig Zitronensaft, (was den Kräuter Geschmack gut zur Geltung bringt).
Bei den Kartoffeln wollte ich heute erst zur Tat schreiten, habe aber dann doch die Pfanne genommen, weil ich allein für mich für fertig gegarte Kartoffeln nicht noch mal 20 Minuten den Backofen an machen wollte.
Wenn eine größere Portion ansteht, versuche ich es aber mal.
 
  • 26. April 2024
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Hi matty ... hast du hier schon mal geguckt?
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Zucchini-Kartoffel-Rösti mit Kräuter-"Quark", die Kräutern schnell quer durch die Hoch-"Beete" gepflückt und 1/2 Zucchini lag noch in der Küche, sodass es nach einem vertrödelten Vormittag super schnell ging.
 
Heute muss der Airfryer wieder ran...Resteverwertung von Mozzi-Sticks und Tintenfisch-Ringen.
Und als Vorspeise eine kleine Portion Schinkennudeln, auch eingefroren.
Ich brauch die Schublade wieder leer für Zabi's Gemüse... ;)
 
Da gibt's ja auch verschiedene.
Bei den Discountern sind die von "Feinkost Aldi" am besten.
Wir holen unsere aber meist bei Metro.
Sind zwar deutlich teurer, schmecken aber eben auch nicht nach "Brot und Fett".
Wobei sich aber der "Eigengeschmack" von Mozzi, sofern keiner aus Büffelmilch, ja eh in Grenzen hält... ;)
 
Die Dinger sind doch immer vorfrittiert? Daher haste auch Fett in der Heissluftfritteuse, nur weniger ;)

Aber ist ja auch egal. Dir schmeckts, mir nicht.
 
Guter Halloumi schmeckt super.
Da gibt es halt auch solchen und solchen. Er darf nicht zu lange "gekocht " sein, dann wird er zu fest.

Mozzarella hatte ich überlegt, jedoch wegen des "i", das im Mozzarella nicht vorkommt, verworfen
 
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