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  • 29. April 2024
  • #Anzeige
Hi mausi ... hast du hier schon mal geguckt?
Reaktionen: Gefällt 27 Personen
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Pennylane schrieb:
Da hätte ich gern das Rezept, @Biefelchen . Hab Auberginen und Zucchini schon daheim
Zum Vergrößern anklicken....
Die länge nach vierteln.Kerngehäuse rausschneiden. In Mehl wälzen und von beiden Seiten cross in Olivenöl braten. Auf ein Zewa zum abtopfen des überschüssigen Fetts. Dann auf den Teller,salzen Pfeffern,Zitrone drüberträufeln und großzügig Parmesan drüber,dann die Petersilie großzügig verteilen . Lecker. Rezept ist von Stefan Henssler.
 
Angeregt durch den Fred mit Kaltem Hund, Einback, Buchteln... fiel mir ein, dass ich schon seit Jahren keine Plinsen mehr hatte.
Ab der zweiten hat das Braten super geklappt und die Plinsen waren lecker.
(Allerdings ist der Teig auf der Heizung so gut gegangenen, dass er übergelaufen ist .)
 
Und so einfach! danke
 
Die restlichen Plinsen mit selbstgemachter Marmelade bestrichen und gerollt.
Heute Abend auch seit Jahrzehnten mal wieder Toast Hawaii.
 
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