Ich sehe an einem antrainierten Kommando a la Knurren und Zähnefletschen überhaupt kein Risiko, so lange man das nicht in der Fußgängerzone anwendet, um Passanten zu erschrecken.
Und selbst dann wäre die Übung an sich immer noch eine recht harmlose, bloß der Umgang damit verantwortungslos.
Ich gebe aber auch allen denjenigen Recht, die einwenden, dass es gut aufgebaut werden muss und sicher auch nicht mit jedem Hund geht.