Manchmal baut sich da aber was bei den Hunden auf, was man nicht unbedingt sieht, zumal man sie ja nicht immer haargenau beobachtet - insbesonders nicht, wenn sie sich schon kennen und augenscheinlich all i.O. ist.
Es kann also durchaus sein, dass sich bei Eurem Hund schon was angestaut hat, als die Hündin im Haus war, dazu die Anspannung "gleich gehen wir spazieren", zusätzliche Wartezeit (5 Min.) bevor es losgeht ... da reicht u.U. ein kleinerer Auslöser als ein Leckerchen als Funke zur Explosion.
Und schütteln ist bei Hunden nicht unbedingt ungewöhnlich und je nachdem, wie es das Bein dabei trifft, ist selbiges auch schon mal schnell gebrochen.