Viele Hunderassen, inklusive der großen Molosser, aber auch des APBT haben heute einfach keinen Tätigkeitsbereich mehr.
Man braucht heutzutage keine übergroßen Wachhunde mehr, da "kleinere" wie Dobermann oder Schäfi auch den Job machen können und Pit-Dogs braucht man offziell schon lange nicht mehr.
Da wird dann ehemals starken, selbstbewussten, vielleicht auch schwierigen Hunden einfach etwas Gemütlichkeit, Trägheit und auffälliges Äußeres "angezüchtet".
So bekam der Bullterrier seine Banane, der Amstaff wurde größer, breiter, gemütlicher, also zum American Bully, und der Mastino, nun ja, zu dem was er eben jetzt ist.
Will man große, starke, gesunde, aber nicht ganz einfache Hunde, dann muss man in die "Peripherie der Zivilisation", da wo Hunde noch als "Arbeitsgeräte" und für den Broterwerb eingesetzt werden. Dafür gibts dann dort aber auch nicht unbedingt sowas wie Tierschutzgesetze.