Fehlleistung des Tages Thread..

[toubab]

Es gibt sogar schokolade fondue, wo man früchte in geschmolzene chokolade dunkelt. Das geht mich persönlich zuweit, schüttel.

 

[Fact & Fiction]

Beim Fondue sitzen alle um einen Topf, tunken mit speziellen Fonduegabeln irgendwelche Essenssachen rein, die prompt verloren gehen. Dann geht das Gestochere los ("das war aber mein Fleischstück!"). Mit dem, was auf der Gabel geblieben ist, verbrennt man sich gehörig die Zunge. Außerdem kann man sich mit den Fonduegabeln leicht gegenseitig verletzen.

Vor allem nach Käse-Fondue ist den meisten anschließend sehr übel (weil total überfressen).

Das war die Kurzfassung!

 

[pat_blue]

Für mich gibt's auch nur Fondue, also Käse Fondue, dann Chinoise oder Bourguignonne (was für ein Wort... darum ess ich das nicht )

 

[pat_blue]

Vor allem nach Käse-Fondue ist den meisten anschließend sehr übel (weil total überfressen).
Das war die Kurzfassung!

Dagegen gibt's einen ganz einfachen Trick... eine Messerspitze Natron rein und nix mehr mit übel wegen überfressen

 

[Fact & Fiction]

Dagegen gibt's einen ganz einfachen Trick... eine Messerspitze Natron rein und nix mehr mit übel wegen überfressen

Ja, euch Schweizern passiert das nicht. Aber je weiter du in Deutschland nach Norden kommst, umso ungeübter ist der Umgang mit Fondue-Käse. Ich spreche aus Erfahrung

 

[Manny]

Früher waren die Gabeln besser die hatten schönere Wiederhaken da ist nichts abgefallen jetzt gehört etwas Übung dazu.
Inzwischen beherrscht es sogar der Gatte

Bierteig ist nen Teig der mit Mehl, Eigeld etwas Zucker und Salz mit Bier angerührt wird danach kommt das steif geschlagene Eiweiß darunter. Dadurch wird er sehr fluffig.. wichtig ist auch da die Konsistenz sonst läuft es vom Fleisch

Pat wenn du mal in der Ecke hier bis lade ich dich herzlich zum Fleischfondues mit Teig bei mir ein

 

[Chipie]

Ich liebe Fondue. Als Fleisch Fondue oder auch mit Fisch / Scampi in Bierteig oder auch ein Kasefondue und zum Nachtisch ein Schokofondue mit Früchten. Aber es muss lecker also gut gemacht sein sein. Grade beim Schoko-Fondue kann das auch einfach bäh sein.

Ein lecker Essen in geselliger Runde wie auch beim Raclette oder heissen Stein. Erzählen und ein Happen essen und spass haben und alle sitzen am Tisch. Ich kann aber auch den ganzen Abend Tapas etc. essen. Für jemanden der ein Stück Fleisch mit Beilagen vollbeladen auf dem Teller haben will ist das wohl eher nicht sooo optimal.

 

[Romashka]

Das klingt als wäre es gefährlich und nichts für ungeduldige aber lecker

 

[MadlenBella]

Ja, euch Schweizern passiert das nicht. Aber je weiter du in Deutschland nach Norden kommst, umso ungeübter ist der Umgang mit Fondue-Käse. Ich spreche aus Erfahrung

Gelogen! Könnte mir nie passieren!

 

[toubab]

Beim Fondue sitzen alle um einen Topf, tunken mit speziellen Fonduegabeln irgendwelche Essenssachen rein, die prompt verloren gehen. Dann geht das Gestochere los ("das war aber mein Fleischstück!"). Mit dem, was auf der Gabel geblieben ist, verbrennt man sich gehörig die Zunge. Außerdem kann man sich mit den Fonduegabeln leicht gegenseitig verletzen.

Vor allem nach Käse-Fondue ist den meisten anschließend sehr übel (weil total überfressen).

Das war die Kurzfassung!

Es gibt literatur dazu, asterix bei die helvetiker oder so.

 

[Chipie]

Das klingt als wäre es gefährlich und nichts für ungeduldige aber lecker

Man sollte seine Mitesser mögen und einen gemütlichen und schönen Abend zusammen verbringen wollen und nicht die anderen verletzen wollen absolut lecker

 

[Fact & Fiction]

Gelogen! Könnte mir nie passieren!

Dich am Käse überfressen? Was hast du für einen Magen?

 

[MadlenBella]

Dich am Käse überfressen? Was hast du für einen Magen?

Ich weiß wann Schluss ist. Und vorher passt ganz viel

 

[toubab]

Dagegen gibt's einen ganz einfachen Trick... eine Messerspitze Natron rein und nix mehr mit übel wegen überfressen

Ich mache kümmel mit rein, und wenns schnädderfräsige leute am tisch hat, werfe ich kümmel auf meinem teller und stüpfe das käsebrötchen da rein.

 

[Fact & Fiction]

Ich weiß wann Schluss ist. Und vorher passt ganz viel

Okay, dann bist du eine rare Ausnahme

 

[MadlenBella]

Okay, dann bist du eine rare Ausnahme

Ich hab einfach n Saumagen was Käse betrifft

 

[Chipie]

und wenns schnädderfräsige leute am tisch hat

Das Wort habe ich erst mal gegoogelt. Schnädderfräsig habe ich noch nie gehört. Hach ja KSG bildet

 

[Fact & Fiction]

Ich hab einfach n Saumagen was Käse betrifft

Ich bin leider schon satt vom Käse, noch bevor ich es merke.

Und seit ich weiß, dass der Käse vom Kirschwasser keineswegs "verrissen" wird, macht's mir auch nicht mehr so viel Spaß

 

[toubab]

Das Wort habe ich erst mal gegoogelt. Schnädderfräsig habe ich noch nie gehört. Hach ja KSG bildet

Schweizerdeutsch hat viele fantastische wortschöpfungen. „ Ranzepfiefe“ ist auch so ein leckerbissen ( bauchweh)

 

[Fact & Fiction]

„ Ranzepfiefe“

Wenn man es weiß, ist es total logisch.