Der Veggie-Fred

[Pommel]

yassa: zwiebeln ( enorm viel) etwas knoblauch, ein bischen sehr fein geschnibbelte karotte und rettich, senf, limettensaft oder/und essig, viel schwarzer peffer gestossen, ein bisschen chili (der pfeffer sollte hervorstechen nicht die chilis. (oliven)öl,lorbeerblatt, bouillon würfel und salz zum würzen. nach belieben noch ein paar grüne oliven rein.

die zwiebeln sollten keine farbe annehmen, solange kochen bis es eine sämige sosse ist , das mit ein guter reiss, mann kann nicht aufhören zu essen, ein schlechtes rezept eigentlich.....

Das klingt nach einem guten Rezept für meinen LAG (ich bin nicht so der Zwiebel-Fan, oder schmeckt man die dann nicht mehr so raus?), werde ich mal weiterreichen, danke

 

[Natalie]

Also Mehlsuppe finde ich lecker, kenne ich aber nur als nicht-vegan und süß: Mehlklümpchen in gezuckerter Milch gekocht *yummy*
Immerhin vegetarisch

 

[Pommel]

eine basler mehlsuppe ist etwas sehr feines, nur ist bei mir die basis nicht gerade vegetarisch mit knochen und so. aber ich denke das es auch ohne geht.

nur auf eine mehlsuppe hört auch noch käse, ohne gehts nicht....

Was für die meisten Veggies ja OK ist ... der Käse
Die Basler Mehlsuppe hier war ausgeschrieben als vegetarisch, also haben sie wohl was geändert!

 

[toubab]

Also Mehlsuppe finde ich lecker, kenne ich aber nur als nicht-vegan und süß: Mehlklümpchen in gezuckerter Milch gekocht *yummy*
Immerhin vegetarisch

um gottes willen , ich würde von meinem nicht vorhandenen glauben fallen: eine süsse suppe und dann noch mit milch, bauchschmerzen gratis mitgeliefert. ( und zwei gelbe säcke bitte zum vollpupsen.

 

[Pommel]

Also Mehlsuppe finde ich lecker, kenne ich aber nur als nicht-vegan und süß: Mehlklümpchen in gezuckerter Milch gekocht *yummy*
Immerhin vegetarisch

Oh ja ... das kenne ich auch noch von früher ... ganz und garnicht diätisch *lach*

 

[Natalie]

@toubab: Ich esse auch gern Milchnudelsuppe, süße Grießsuppe, Puddingsuppe... Ist doch alles herrlich!
Leider empfindet mein Mann alles das nicht als vollwertige Mahlzeit und darum mache ich das nur sehr sehr sehr selten. Was bin ich froh, wenn die Kleine da ist und mitessen kann - Kinder mögen sowas ja für gewöhnlich, dann hab ich einen Grund Ebenso für Milchreis, Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, süßen Quarkauflauf - alles was Basti nicht gern isst

 

[Pommel]

Hör uff

 

[toubab]

@toubab: Ich esse auch gern Milchnudelsuppe, süße Grießsuppe, Puddingsuppe... Ist doch alles herrlich!
Leider empfindet mein Mann alles das nicht als vollwertige Mahlzeit und darum mache ich das nur sehr sehr sehr selten. Was bin ich froh, wenn die Kleine da ist und mitessen kann - Kinder mögen sowas ja für gewöhnlich, dann hab ich einen Grund Ebenso für Milchreis, Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, süßen Quarkauflauf - alles was Basti nicht gern isst

wenn ich dir sage das bei uns ein kilo zucker ein jahresvorrat ist, ausser wenn ich einen kuchen backe, kommt vielleicht 2 3 mal vor im jahr. ich kein milch vertrage, würde ich bei dir sang und klanglos eingehen, ohne jeden tag viel und verschiedene gemüse gehe ich kaputt.

 

[Midivi]

Hab ich grad entdeckt:

 

[Schorschi]

Diese Suppe ist echt lecker:

 

[Natalie]

Also Gemüse mag ich (fast) gaaaaaar nicht. Obst ist super. Auch nicht nur getrocknet, auch gern frisch. Gestern erst wieder Obst-Großeinkauf: Pflaumen, Mangos, Honigmelone, Nektarinen, Bananen und grüne Äpfel. Letzte Woche gab's Kirschen, Pfirsiche, Heidelbeeren und Wassermelone.

Aber Gemüse? Geh weg pfui bäh! Ausnahme: Rohe Tomaten - am besten Kirsch- oder Datteltomaten! Die esse ich sehr viel. Dann noch manchmal Rohe Möhren, Rhabarber (aber den auch nur süß), grüne Bohnen (Pupsproblematik ) und Champignons. Mit allem anderen kann man mich jagen. Ah ja und wenn man sie zu Gemüse rechnet natürlich Kartoffeln. Ohne die würde ich auch eingehen! Ich liebe Kartoffeln in JEDER Form, solange keine Zwiebeln dran sind.

 

[HSH Freund]

Diesen Link sollten nur hartgesottene Veggies und Veganer anklicken. Fleisch- und Fischessern kann ich nur davon abraten. Könnte zu dauerhafter Hirnschädigung führen.

Das lässt jetzt den Schluß zu das bei hartgesottenen Veggies und Veganern hirnmäßig sowieso Nichts mehr zu schädigen ist, und es deshalb egal ist ob sie den Link folgen oder nicht.

 

[silvester]

Du hast es erfasst Jan. Dafür hast du dir ein Riesenkotelett verdient.

 

[HSH Freund]

Hatte heute schon Hähnchen zum Mittag und grad Fisch zum Abendbrot. Ich werd mir das Riesenkotelett dann morgen zum Frühstück machen.

 

[Nebelfee]

*gähn*

 

[silvester]

Was gähnst du denn rum? Zuviel gefressen?

 

[Nebelfee]

Auch, aber in erster Linie wirds langweilig, immer das gleiche.

 

[Natalie]

Jan, also ich frag mich jetzt nach deinem letzten Posting (als nicht-Veggie!) auch grad was das soll. Wir sind hier doch nicht im "Was gibt's heute zu essen Strang"

 

[matty]

Also Mehlsuppe finde ich lecker, kenne ich aber nur als nicht-vegan und süß: Mehlklümpchen in gezuckerter Milch gekocht *yummy*
Immerhin vegetarisch

So verschieden sind die Geschmäcker.

Das ist der Alptraum meiner Kindheit und der meiner Schwester ebenfalls.
Das gab es bei uns lange Zeit zum Frühstück, weil ja soooo gesund.
(Danach noch frische Bäckerbrötchen.)

Wir haben immer versucht, so lange Suppe essen vorzuspielen, bis meine Mutter zum Bus sausen mußte.
(Im wahrsten sinne des Wortes.)
Dann haben wir die Suppe weggeschüttet und ewig Wasser laufen lassen, damit die Klümpchen mit verschwanden.

In normalen Zeiten bekommt deshalb keiner mehr dazu Mehlsuppe zu essen.

Gleich danach kommen Milchnudeln.
Das war das einzigste Gericht in der Schulzeit, wo wir die Essensmarken verfallen lassen durften.
(Vater Lehrer an der selben Schule und die Küchenfrauen haben "gepetzt", obwohl er
es gar nicht hören wollte.)

 

[ute0102]

Meine Nichte(14) ist jetzt auch Veggie und ganz extrem. Sie isst nur noch Leerdamer Käse oder Bonbel, weil die ohne tierisches Lab hergestellt sind. Alle anderen Käösesorten lehnt sie kategorisch ab. Ich hab ihr mal den NoMuh-Kääs vorgeschlagen, der ist sogar vegan. Mein Bruder ist schon dem Wahnsinn nahe, weil er nicht mehr weiß was er auf den Tisch bringen soll, wenn er Kinderwochenende hat. Ich hab dann Sojaspiesse und Sojafrikadellen zum grillen mitgebracht. Da war der Frieden wieder hergestellt. Ich esse zwar keine Fleisch, esse aber auch normalen Käse, wenns keinen anderen gibt.