yassa: zwiebeln ( enorm viel) etwas knoblauch, ein bischen sehr fein geschnibbelte karotte und rettich, senf, limettensaft oder/und essig, viel schwarzer peffer gestossen, ein bisschen chili (der pfeffer sollte hervorstechen nicht die chilis. (oliven)öl,lorbeerblatt, bouillon würfel und salz zum würzen. nach belieben noch ein paar grüne oliven rein.
die zwiebeln sollten keine farbe annehmen, solange kochen bis es eine sämige sosse ist , das mit ein guter reiss, mann kann nicht aufhören zu essen, ein schlechtes rezept eigentlich.....
Das klingt nach einem guten Rezept für meinen LAG (ich bin nicht so der Zwiebel-Fan, oder schmeckt man die dann nicht mehr so raus?), werde ich mal weiterreichen, danke