Indem man trockene Kartoffeln zerdrückt und einfriert. Dann macht man Milch und bei Bedarf Butter heiß und gibt da die aufgetauten Kartoffeln rein. Geht mit festkochenden besser als mit mehligen, da der geringere Stärkeanteil das ganze nicht so schnell verklebt.Dann frag ich mich aber, wie man das wieder heiß macht? Wundert mich auch immer beim "Perfekten Dinner", dass Püree fertig gemacht wird und abends aufgewärmt wird. Klebt das nicht im Topf fest?