Was gibt es heute bei euch zu essen?

  • 30. April 2024
  • #Anzeige
Hi lektoratte ... hast du hier schon mal geguckt?
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Ich überlege noch.

Gestern gab's mal wieder Bohnensuppe, davon ist noch was da, aber das reicht nicht mehr für alle.

Vielleicht mach ich dem Kind stattdessen ein paar Fischstäbchen.
 
Hier gab es gestern, angeregt durch @bxjunkie s Schlodderkappes, Chinakohl-Kartoffel-Bauchspeck-Eintopf, von Gerhard direkt schnöde als Kohlsuppe identifiziert.
Den Rest davon gibt es heute als Vorsuppe, und als Hauptgang den Rest von vorgestern: Sauerbraten, Spätzle und Rosenkohl.
 
Schlodderkappes, den Ausdruck kannte ich noch nicht.
Meine Tochter ist verrückt danach, bekommt
es selbst leider immer nur als Suppe hin :D
 
Schlodderkappes, den Ausdruck kannte ich noch nicht.
Meine Tochter ist verrückt danach, bekommt
es selbst leider immer nur als Suppe hin :D
Zu wenig Kartoffeln nehme ich an. Ich mache den jetzt immer mit Spitzkohl, schmeckt direkt nochmal so gut :D
erst anbraten und würzen
44999833yc.jpg

dann die Kartoffeln klein geschnitten drauf
44999832te.jpg

und Gemüsebrühe dazu geben, aber nur wenig wie man hier gut sehen kann.
44999835ua.jpg

30Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, dann die Kartoffeln mit dem Stampfer bearbeiten und nochmal einen Esslöffel Senf druntermischen und fertig :) Dann hat es genau die richtige Konsistenz, nicht zu flüssig und nicht zu pampig.
 
Ich auch nicht. Allerdings haben solche regionalen Gerichte noch mal regionale Besonderheiten, weswegen es mir jeweils besonders gut gefällt, wenn das der User selbst erklärt.
So auch hier mit den Bildern.

Ich habe mir eben noch ein Video von Martina&Moritz dazu angesehen, (die als einzige Abweichung den Topf in den Ofen schieben) und nun gibt es das morgen bei mir. Ich habe noch einen Sptzkohl da.
 
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