Ich esse einfach ein pfanne voll kohlrabi, ich liebe das und bekomme es hier nicht, rettich gedämpft geht in die ungefähre richtung. Kurz in öl schwenken, bouillion würfel drüber verbrösmeln, pfeffer, ein hauch wasser damits nicht sofort anbrennt bevor es saft zieht und deckel drauff bis gar aber noch knackig.