Was gibt es heute bei euch zu essen?

  • 1. Mai 2024
  • #Anzeige
Hi MadlenBella ... hast du hier schon mal geguckt?
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Fischsauce brauche ich eine Menge, weil ich oft Thaiküche und vietnamesich koche. Und da gehts aber nicht tropferlweise zu, sondern EL. Im Ausgleich brauchts dann aber auch Säure (zitronen- oder limettensaft) und Zucker (Palm) und natürlich Schärfe. Dann wirds ein runder Geschmack.
so mach ich es auch. :love:
 
Moussaka mag ich auch sehr gerne, gefüllte Weinblätter sind nicht so meins.
Mal schauen, worauf ich heute Abend Appetit habe
 
Hier in senegal kochen sie u.a. mit vergorene meeresschnecken, die mahlzeit schmeckt sehr gut, bis du versehentlich ein stück im mund hast. Es wird draussen gekocht, aus gründen.


Yett und gedj heissen die übel täter, yett nennt man auch: meeres camembert.

 
Ich bin geschädigt, wir waren mal 6 wochen in griechenland 1976, überland mit dem auto, haben zumteil bei die bevölkerung zuhause geschlafen und gegessen. Die hatten sogar harz ( wie im rezina wein) in die ranzige butter und damit wurden deine Spiegeleier gebacken. Ich war 7 kilo leichter nach diese ferien. Wahhhh.
 
Ich bin geschädigt, wir waren mal 6 wochen in griechenland 1976, überland mit dem auto, haben zumteil bei die bevölkerung zuhause geschlafen und gegessen. Die hatten sogar harz ( wie im rezina wein) in die ranzige butter und damit wurden deine Spiegeleier gebacken. Ich war 7 kilo leichter nach diese ferien. Wahhhh.

Ranzige Butter ist wirklich ekelhaft,finde ich.Aber mein Mann merkt es nicht mal,wenn Butter ranzig ist.Der sagt nur''Was du immer hast,schmeckt doch ganz normal'' :wtf:
 
Abgesehen von den Fleischbergen, finde ich griechisch ja sehr lecker.
Leider krieg ich bei diesen blau-weißen Standardschildern schon die Krise, ich kenne kein einziges griechisches Lokal mit schöner Atmosphäre.
 
Kenne die immer mit so riesigen Grillplatten. Was mir auch schmeckt. Aber ist immer so ein übertriebener Berg mit Klopsen, Spießen, Steaks etc
 
Kenne die immer mit so riesigen Grillplatten. Was mir auch schmeckt. Aber ist immer so ein übertriebener Berg mit Klopsen, Spießen, Steaks etc
Ja gut wenn man sowas bestellt, stimmt..dann wirst du erschlagen vom Fleisch. Ich esse genau deshalb nie einen Grillteller beim Griechen, damit wäre ich zum einen überfordert und zum anderen,weil es meist Schwein ist, nix für mich..
 
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