bxjunkie
Bordeauxdoggen Flüsterin®
15 Jahre Mitglied
Was gibt es bei euch zu Weihnachten/Silvester zu essen?Rezepte und Vorschläge
bxjunkie
Bordeauxdoggen Flüsterin®
15 Jahre Mitglied
Hier wird es an Hl.Abend Rouladen mit Klösen und Rotkohl geben
1.Weihnachtstag gibt es Lachs mit Butterkartoffeln und Salat
2.Weihnachtstag warmer Kartoffelsalat
Silvester Raclette wie jedes Jahr
1.Weihnachtstag gibt es Lachs mit Butterkartoffeln und Salat
2.Weihnachtstag warmer Kartoffelsalat
Silvester Raclette wie jedes Jahr
Mauso
Ich weiß es gar nicht 
Letztes Weihnachten war ich in Israel.
Das Jahr davor gab´s meine allerersten Wutzen, weil die klein genug waren fuer den Backofen. Mit Orangen-Fuellung, dazu Kartoffeln und Rotkohl.
Sonst gab es um die Zeit immer Latkes mit Sirup und Sufganiyots am Nachmittag.
Ich hab mich da immer nach meinem Ex gerichtet.
Dieses Jahr hab ich keine Ahnung. Vllt krieg ich hier im Thema ja Ideen....
Letztes Weihnachten war ich in Israel.
Das Jahr davor gab´s meine allerersten Wutzen, weil die klein genug waren fuer den Backofen. Mit Orangen-Fuellung, dazu Kartoffeln und Rotkohl.
Sonst gab es um die Zeit immer Latkes mit Sirup und Sufganiyots am Nachmittag.
Ich hab mich da immer nach meinem Ex gerichtet.
Dieses Jahr hab ich keine Ahnung. Vllt krieg ich hier im Thema ja Ideen....
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Rudi456
Da ich zu Heiligabend und Silvester immer arbeiten muss/ möchte sind wir zum Abendessen immer bei Mutti und es gibt Karpfen blau mit Petersilienkartoffeln und brauner/ gelber Butter und Apfel-Meerrettich. Zum Nachtisch Obstsalat.
Dieses Jahr? Ich weiß es echt noch nicht
Am 1. Weihnachtsfeiertag meistens Ente ( aus dem Dorf
) und Thüringen Klöße mit Rotkraut.
Am 2. Weihnachtsfeiertag gibt’s Reste und Süßigkeiten vom Weihnachtssteller. An dem Tag mach ich keinen Finger krumm
.
Silvester entweder Raclette( kann mein Mann selber schnippeln) oder er macht den Rost an.
Am 1. Januar wird’s dann der Karnickel mit Thüringer Klößen und Rosenkohl werden.
Hier wird gerne deftig gegessen und Klöße könnte es für meine Familie das ganze Jahr geben.
Dieses Jahr? Ich weiß es echt noch nicht
Am 1. Weihnachtsfeiertag meistens Ente ( aus dem Dorf
) und Thüringen Klöße mit Rotkraut.Am 2. Weihnachtsfeiertag gibt’s Reste und Süßigkeiten vom Weihnachtssteller. An dem Tag mach ich keinen Finger krumm
.Silvester entweder Raclette( kann mein Mann selber schnippeln) oder er macht den Rost an.
Am 1. Januar wird’s dann der Karnickel mit Thüringer Klößen und Rosenkohl werden.
Hier wird gerne deftig gegessen und Klöße könnte es für meine Familie das ganze Jahr geben.
Zucchini
Weihnachtsessen, mein Lieblingsessen 
bisher:
Heiligabend: Raclette, Nachspeise immer Panettone mit Pistaziencreme, Mascarpone und Limoncello
1. Feiertag: Oma kocht:
Suppe mit dreierlei Knödel, zur Hauptspeise meist Schweinelendchen, Gemüse, Soße und Spätzle
Nachspeise ist immer eine Ananas-Sahne-Creme
2. Feiertag: mittags: Omas Ente mit Semmelknödeln und Blaukraut
abends: Raclette mit der Familie meines Freundes
dieses Jahr:
mal gucken, was passiert. Aber Ente wird es definitiv geben.
bisher:
Heiligabend: Raclette, Nachspeise immer Panettone mit Pistaziencreme, Mascarpone und Limoncello
1. Feiertag: Oma kocht:
Suppe mit dreierlei Knödel, zur Hauptspeise meist Schweinelendchen, Gemüse, Soße und Spätzle
Nachspeise ist immer eine Ananas-Sahne-Creme
2. Feiertag: mittags: Omas Ente mit Semmelknödeln und Blaukraut
abends: Raclette mit der Familie meines Freundes
dieses Jahr:
mal gucken, was passiert. Aber Ente wird es definitiv geben.
Zucchini
Was ich auch spannend finde sind Raclette-Pfannen-Variationen. Welche sind eure liebsten?
Bei mir ist es Banane, Speck und Käse
Bei mir ist es Banane, Speck und Käse
MadlenBella
Pfirsich aus der Dose mit Raclette-Käse
bxjunkie
Bordeauxdoggen Flüsterin®
15 Jahre Mitglied
Ich esse gerne Zwiebeln und darüber den Käse
Oder Zwiebeln, Thunfisch und Käse. Kleine Frikos überbacke ich auch gerne. Ach und es gibt verschiedene Sorten Käse, nicht nur den Klassiker.
DobiFraulein
10 Jahre Mitglied
Salami, Silberzwiebeln, Käse
Meizu
Zucchini
Ich esse gerne Zwiebeln und darüber den Käse
Oh Thunfisch ist neu für mich zum Raclette. Welche Sorten Käse gibt es bei dir?
bxjunkie
Bordeauxdoggen Flüsterin®
15 Jahre Mitglied
Raclette, Tilsiter, Emmentaler verschiedene Brie Sorten, Brennessel Käse..alles was es so gibt und mich anspricht
Leroy
Ganz toller Thread. Jetzt hab ich Hunger..... 
Einmal Fondue aus Rind und Gambas.
Einmal Gänsekeulen mit Rotkohl und Kloß.
Einmal Wildgulasch oder -braten mit Preiselbeeren/Preiselbeersauce und Kloß.
Ofenkäse ist auch toll, also z. B. den dann am 4. Feiertag
Und am fünften Feiertag? k. A.
Reste von allem an einem der anderen Tage.
Und all die übrig gebliebenen Klöße dann aus der Pfanne, als erweitertes Bauernfrühstück quasi.
Irgendwie so..... *denk
Obwohl, wenn man die Kalorien so zusammenzählt - weia, was da an Hüftspeck droht
Einmal Fondue aus Rind und Gambas.
Einmal Gänsekeulen mit Rotkohl und Kloß.
Einmal Wildgulasch oder -braten mit Preiselbeeren/Preiselbeersauce und Kloß.
Ofenkäse ist auch toll, also z. B. den dann am 4. Feiertag
Und am fünften Feiertag? k. A.
Reste von allem an einem der anderen Tage.
Und all die übrig gebliebenen Klöße dann aus der Pfanne, als erweitertes Bauernfrühstück quasi.
Irgendwie so..... *denk
Obwohl, wenn man die Kalorien so zusammenzählt - weia, was da an Hüftspeck droht
MadlenBella
4. Und 5. Feiertag? 
MissNoah
10 Jahre Mitglied
Durchgängig Raclette 
Bei meinen Eltern, bei Kerls Eltern und mit Freunden zu Silvester
Ist am einfachsten wenn man Veggies dabei hat.
Wenn wir zwei Tage bei meinen Eltern sind gibt's da noch Entenbrust, Knödel, Rotkohl und ich kriege Grünkernbratlinge nach Frau Antje statt Ente
Bei meinen Eltern, bei Kerls Eltern und mit Freunden zu Silvester
Ist am einfachsten wenn man Veggies dabei hat.Wenn wir zwei Tage bei meinen Eltern sind gibt's da noch Entenbrust, Knödel, Rotkohl und ich kriege Grünkernbratlinge nach Frau Antje statt Ente
Crabat
15 Jahre Mitglied
Hier wohl Gans, falls sie sich nicht wegen der Stallpflicht vorher das Leben nimmt. Nervt mich, meine reservierte Gans sollte eigtl nicht im Stall sein. Also mal sehen.
V
Vrania
... wurde gelöscht.
Das deprimiert mich irgendwie am meisten an der Sache mit der Reha.... Kein Weihnachtsraclette. Sonst machen wir immer so eine vorgekochte Mischung mit Salami, Paprika und Zwiebeln, neben dem anderen üblichen Raclettezeug, das ist mega lecker, wenn man es überbäckt.
Bei meiner Mutter gab's zu Weihnachten immer ganz simpel Würstchen und Kartoffelsalat, an den Feiertagen dann auch Raclette oder Fondue oder sowas.
Bei meiner Mutter gab's zu Weihnachten immer ganz simpel Würstchen und Kartoffelsalat, an den Feiertagen dann auch Raclette oder Fondue oder sowas.
Meizu
Zucchini
Dann müsst ihr ein Nachweihnachtsraclette machen
Oder davor.
Als ich einmal über Weihnachten in Indonesien war, haben wir Omas Ente einfach Anfang Dezember gegessen.
Leroy
Na klar, hier in Bayern sind das alles Feiertage bis Silvester. Und ab dem 1. Januar dann auch noch mal bis 6.1. (Heilige Drei Könige) - alles durchgängig Feiertage.4. Und 5. Feiertag?
Niemand arbeitet (ok, ganz wenige nur, die s. g. Systemrelevanten halt), ganz Bayern ist geschlossen
Und weil 2021 der 6.1. auf einen Mittwoch fällt, bleibt einfach alles zu bis einschließlich Sonntag, den Zehnten....
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Wir haben Silvester in einer kleinen zugigen Hütte mitten im Wald zusammen mit zwei Freundinnen und ihren Hunden verbracht. War eucht toll und relativ ruhig. Bissi gehört hat mans auch. Aber nur kurz um Mitternacht herum.
Das nächste Jahr wollen wir wieder in einer Hütte verbringen. Nur in...
Sowohl Braten als auch Klöße schmeckten besser, als sie aussahen - daher kein Foto. :)
Bin ein bissel spät dran... *hüstel*
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