Rezepte für Leckerlies

Original geschrieben von SabineW
Äähhh.. Irish - ich hab' vergessen zu schreiben, daß man die Springform auf die untere Schiene setzt - nicht, daß 'n Brandenburger rauskommt

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Ein Brandenburger?
Meine Güte, ein Deutscher in meiner Küche



Danke Sabine für den Hinweis. Bis du dir sicher untere Schiene nicht mittlere? Brennt dann der Boden nicht an?

Was du Brandenburger nennst (super Ausdruck) nenne ich Kohliesls Töchter.

Mah bitte!! Na klar Moulinex.. So eine Küchenmaschine steht bei mir seit drei Jahren, niegelnagelneu im Kasten. *gg*
Eine Kenwood.
Dank Dir

@ Zita, womit machst Du dann das Gemüse klein für den Hund, wenn Deine Moulinette im Keller gelandet ist?
Ich hab mir jetzt schon den 2. Blender von Kitchen Aid zugelegt (einen für die Family und einen für den Hund- sonst gibt es Ärger wegen den Sachen, die da rein kommen)

Nur mal anmerken will, das aus ner Bockwurst ne Currywurst gemacht wird und nicht aus ner Bratwurst
und
Pommes keine Kartoffelspalten sind, denn das sind die Wetches

Natürlich kenne ich Currywurst und Pommes , ich hatte gemeint , daß ich dafür keinen anderen Ausdruck kenne !!!!!

@Hanibal,

ich habe so eine supergute, alte Reibe (stammt von der Großmutter meines Freundes), die das Gemüse ganz breiig matscht. Man muss halt mit den Fingerchen aufpassen, damit sie nicht auch in der Gemüsepampe landen - das Ding ist echt super!

Salat mache ich mit dem Zauberstab klein.

Also dass Currywurst aus ´ner Bockwurst gemacht wird, halte ich für ein Gerücht. Ich könnte schwören, es sind Bratwürste.

Lach.

Zauberstab hab ich in die Ecke gelegt, nachdem mir als letztes die rote Beete an der Wand klebten.

Hanibal,

... verständlich...

Original geschrieben von Bulldog Quinto

Also dass Currywurst aus ´ner Bockwurst gemacht wird, halte ich für ein Gerücht. Ich könnte schwören, es sind Bratwürste.

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NEEEEEEEEE das ist regional verschieden... ich weiss das, weil ich mich früher von Currywurst ernährt habe...

Ich benütze übrigens auch den Zauberstab oder ein Wiegemesser für die ""Vorarbeit"...

Dann ist ja gut. Ich habe schon an meinem Vegetarierverstand gezweifelt.

Hundekekse selber machen...

Mein liebt Frolics als Belohnung, aber leider nimmt er durch die auch zu...
Da ich mich sowie so gerne in der Küch aufhalte , wollte ich mal selber Leckerlies herstellen. Da weiß man was drin ist!
Vielleicht hab ihr da auch Spaß dran???

Honigkekse
ZUTATEN:
150g Weizenvolkornmehl
200g Vollkornhafermehl
2 Esslöffel Honig
2 Eier
150 ml Milch
1 Esslöffel Distelöl

ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten gut vermischen und den Teig zu runden Talern formen. Dann die Taler einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten lang bei etwa 220 C° backen.
(so sind die Kekse ca. 2 tage haltbar)
Damit sie länger haltbar sind einfach noch mal 5-10 Minuten bei 150 C° im Ofen lassen.

Thunfisch-Leckerlies
ZUTATEN:
500 g Haferflocken (fein)
1/2l Milch
3 Eier
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft

ZUBEREITUNG:
Zutaten vermengen und auf Bachbleck verteilen. Bei ca. 180 Grad gut 20 Minuten backen; abkühlen und in kleine Stücke schneiden. Mann kann die Leckerlies auch portionsweise einfrieren.

Getreide-Hundekuchen
ZUTATEN:
3 Tasse Weizen- oder Roggenmehl
3 Tasse Haferflocken
½ Tasse Weizenkeime
6 Esslöffel Margarine
¼ Tasse Rübezucker (Melasse)
1 Tasse Milchpulver
1 Tasse Wasser

ZUBEREITUNG:
Trockene Zutaten mischen. Restliche Zutaten hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
Eine ½ Stunde ruhen lassen.
Entweder: Bällchen mit einem Löffel formen und flachdrücken, anschliessend auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Oder: Masse ca. 1 cm dick ausrollen und mit Knochenbackförmenchen ausstechen und auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Bei ca. 175°C für 1h backen

Käse-Plätzchen
ZUTATEN:
100 g geriebener Emmentaler
100 g Margarine
200 g Mehl
1 zerdrückte Knoblauchzehe
2 Eigelb
1 EL Sesamkörner

ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten gut miteinander verkneten und anschließend auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Mit Formen Plätzchen ausstechen.

Backzeit: ca. 20 min bei 190 °C. An der Luft gut nachtrocknen lassen.

Vegetarische Hundekekse (Antizecken)
ZUTATEN:
1 ½ Tassen Vollweizenmehl
1 Tasse Roggen- oder Buchweizenmehl
½ Tasse Milchpuler
½ Kaffeelöffel Knoblauchpulver
6 Esslöffel geschmolzene Margarine
1 Ei
1 Kaffeelöffel brauner Zucker
½ Tasse Wasser
1 Tasse frisch püriertes, gefrorenes oder Dosengemüse oder 2-3 Esslöffel Gemüsebrühe (Pulver!)

ZUBEREITUNG:
Trockenen Zutaten vermengen und Margarine hinzufügen bis eine körnige Masse entsteht.
Ei dazumischen und genügend Wasser oder flüssige Brühe hinzufügen, damit man einen Ball formen kann.
Mit den Händen den Ball zu einer ca. 1cm dicken Schicht flachdrücken und mit einem Messer in hundegerechte Formen zerteilen. Diese auf eine leicht eingefettetes Backblech legen.
Bei ca. 175°C 25-30 min. backen. Danach auf Gittern gut abkühlen lassen.

Quarkkekse
ZUTATEN:
150g Quark
6 Esslöffel Milch
6 Esslöffel Sonnenblumenöl (oder Distelöl etc.)
1 Eigelb
200g Hundeflocken


ZUBEREITUNG:
Zutaten gut mischen und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem Backblech ca. 30 Minuten bei 200 C° schön kross backen.

Als Geschmacksvariante kann auch Käse, Honig, Schinken oder Hüttenkäse dazu gegeben werden


Probiert es doch mal aus und berichtet...

Das ist eine Klasse Idee. Ich werd es aufjedenfall mal ausprobieren.

Schön dass du noch Spass am HK backen hast....wir verkaufen im TH an den Tagen der offenen Tür selbstgebackene Hundekekse...weiss schon nicht mehr wieviel Kilos/Backbleche wir in diesem Jahr schon gebacken/produziert haben...machen dann auch je nach Geschmacksrichtung unterschiedliche Formen und Farben und stich mal 400 kleine Hundeknochen und dann 400 Herzen und dann 300 Blumen aus....am liebsten produzier ich inzwischen so "Stripes" mit einem gerollten Pizzaschneider - das geht schon schneller, aber das Auge kauft mit...also ich gestehe: zum Privat backen fehlt mir inzwischen die Energie...wünsche dir aber weiterhin viel Spass - probier doch mal frischen Spinat unterzumischen, dann werden die Kekse lustig grün...

oder Tomatenmark oder geriebene Möhren.....

Das ist eine wirklich tolle Idee.
Hast du dir die Rezepte selber ausgedacht? Oder stammen sie aus einem Buch? Ich bin nämlich noch auf der Suche nach einem guten Hundekochbuch. Mickey ist nämlich auch ganz verrückt nach Leckerchen.

Google doch mal nach hundekekse, da findeste massig Rezepte. Das Geld für ein Buch kannste Dir somit sparen, oder dem nächsten TH spenden

Kathi&Kristina schrieb:

Honigkekse
ZUTATEN:
150g Weizenvolkornmehl
200g Vollkornhafermehl
2 Esslöffel Honig
2 Eier
150 ml Milch
1 Esslöffel Distelöl

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Diese kennen wir - und sie sind ein voller Erfolg! Die Dicke möchte am liebsten schon beim Teig anrühren naschen. Die anderen Rezepte werde ich denn ihr zuliebe auch mal ausprobieren. *uahhh ich hasse backen*

Also ... vergesst Frolics !

@Ralfi: Danke für den Tip. Werde gleich mal Freund befragen was er zu dem Thema sagt.

In diesem Thread findest du auch viele Rezepte.

schön und gut...


aber Knoblauchzehe????ich war fest der Meinung das die nicht unbedingt zur Hundenahrung gehören sollten....

gruß

capri

capri schrieb:

schön und gut...


aber Knoblauchzehe????ich war fest der Meinung das die nicht unbedingt zur Hundenahrung gehören sollten....

gruß

capri

Zum Vergrößern anklicken....

In Maßen ist das ab und an ok - meine kriegen im Sommer 2 - 3 Zehen (1 pro 10 kg-Hund) pro Woche ins Futter. Ist allerdings bekannt, dass der Hund sowieso schon zu dünnes Blut hat/ zu Blutungen neigt, sollte man auf Knobi und auch Rosmarin verzichten, da beides blutverdünnend wirkt. Auch vor einer evtl. OP sollte man die Gabe einstellen und dem TA Bescheid geben.

Auch Nachtschattengewächse - ich laß was von Tomatenmark - sollte man nicht im Übermaß füttern / roh schon gar nicht.

@ Alex-Puh: Was darf ich unter Stripes verstehen? Einfach nur kleine Streifen? Das mit dem Gemüse zur Farbgebung find ich eine tolle Idee - meiner liebt sowieso Möhren - aber sollte man eher Blattspinat oder den mit dem Blup verwenden?

@ Mickey: Ich hab die Rezepte von einer befreundeten Hundebesitzerin, weil ich es unbedingt mal ausprobieren wollte (ist sicher nicht nur gesünder sondern auch günstiger als Frolics kaufen). Googlen ist immer eine gute Sache!!!

@ Capri: ich meine mal gehört zu haben, dass Knoblauchzehen gut fürs Fell sein sollen oder so ähnlich... Ich denke alles nur in Maßen, was der Hund an Obst und Gemüse nicht kennt!

Falls noch jemand andere Rezepte hat... Ich will mehr