TV-Tipp: Lebensmittel auf dem Müll
Freitag, 28. Januar 2011, 18.20 - 18.50 Uhr
Montag, 31. Januar 2011, 13.00 - 13.30 Uhr (Wdh.)
Sender: WDR - Servicezeit
Aussortierung auf dem Feld
Schon auf dem Weg vom Acker in den Laden werden Lebensmittel aussortiert und weggeworfen. Rund die Hälfte unserer Lebensmittel landet auf dem Müll, bevor sie unseren Esstisch überhaupt erreicht.....
Lebensmittelvernichtung im Handel
Lebensmittelkauf entscheiden Verbraucher oft nach dem Aussehen.
Der Handel stellt Normen für Obst und Gemüse auf, weil er es so am effektivsten transportieren und verkaufen kann.....
Verschwendung in Privathaushalten
Wie viel genau vernichtet wird, hat in Deutschland noch niemand untersucht. In Österreich hat die Müllforscherin Felicitas Schneider Supermarkt- und Hausmüll unter die Lupe genommen.....
Gigantische Vergeudung von Ressourcen
Hochgerechnet auf Deutschland sind das rund 20 Milliarden Euro – für Lebensmittel nur im Hausmüll....
Tradition des Nachsammelns
Zu den Menschen, die noch jede einzelne Kartoffel wertschätzen, gehört Gerhard L. Wie in vielen Regionen noch üblich, liest der Rentner auf dem Feld die Kartoffeln auf, die nach der Ernte liegen bleiben. Für ihn zählt nicht, wie sie aussehen, sondern, wie sie schmecken....
Freitag, 28. Januar 2011, 18.20 - 18.50 Uhr
Montag, 31. Januar 2011, 13.00 - 13.30 Uhr (Wdh.)
Sender: WDR - Servicezeit
Aussortierung auf dem Feld
Schon auf dem Weg vom Acker in den Laden werden Lebensmittel aussortiert und weggeworfen. Rund die Hälfte unserer Lebensmittel landet auf dem Müll, bevor sie unseren Esstisch überhaupt erreicht.....
Lebensmittelvernichtung im Handel
Lebensmittelkauf entscheiden Verbraucher oft nach dem Aussehen.
Der Handel stellt Normen für Obst und Gemüse auf, weil er es so am effektivsten transportieren und verkaufen kann.....
Verschwendung in Privathaushalten
Wie viel genau vernichtet wird, hat in Deutschland noch niemand untersucht. In Österreich hat die Müllforscherin Felicitas Schneider Supermarkt- und Hausmüll unter die Lupe genommen.....
Gigantische Vergeudung von Ressourcen
Hochgerechnet auf Deutschland sind das rund 20 Milliarden Euro – für Lebensmittel nur im Hausmüll....
Tradition des Nachsammelns
Zu den Menschen, die noch jede einzelne Kartoffel wertschätzen, gehört Gerhard L. Wie in vielen Regionen noch üblich, liest der Rentner auf dem Feld die Kartoffeln auf, die nach der Ernte liegen bleiben. Für ihn zählt nicht, wie sie aussehen, sondern, wie sie schmecken....