Essen fuer's Klima - Sehr interessant!

Mausili · 4. August 2013

TV-Tipp: "Deutschland, Deine Pizza" Dokumentation
Montag, 05. August 2013, ab 22:00 Uhr im NDR (45 Min)

Bei Familie Goldhammer gibt es ein- bis zweimal in der Woche Tiefkühlpizza, manchmal auch öfter. "In Pizza könnte ich mich reinlegen", erklärt Vater Goldhammer und ist damit nicht allein. 800 Millionen Pizzen verzehren die Deutschen pro Jahr, weil sie schnell und einfach zubereitet werden können. Aber was genau isst man da eigentlich?...

Hi Mausili ... hast du hier schon mal geguckt?

Mausili · 5. August 2013

Die Deutschen verzehren 2 Kilogramm weniger Fleisch

8.507.561 Tonnen Fleisch wurden im vergangenen Jahr in Deutschland produziert. Eine bedauernswerte Zahl, insbesondere wenn man in den Blick nimmt, dass die Selbstversorgungsrate bei 119,2 % liegt und demnach eine große Menge an Fleisch produziert, aber nicht im Inland verbraucht wird...

Mausili · 7. August 2013

Fleischloser Tag: Heftiger Widerstand gegen "Veggie Day" der Grünen

Einen fleischlosen Tag pro Woche in Deutschlands Kantinen fordern die Grünen - und ernten für den "Veggie Day" heftige Kritik: Koalition und Linke warnen vor einer Bevormundung der Bürger.

Berlin - Von wegen "Veggie Day". Die Grünen haben vorgeschlagen, dass es jeden Donnerstag in deutschen Kantinen nur vegetarische Gerichte gebe. Doch mit dieser Idee ernteten sie heftige Gegenwehr - Fleisch gehöre zum Essen dazu, hielt die Bundesregierung dagegen...

Du lieber Himmel, was fuer ein Getoese! Man merkt das "Sommerloch" der Medien. Als wenn man nicht mal auf Fleisch verzichten koennte, zu Gunsten der Menschen, der Tiere & unserer Natur! Etwas mehr Umsicht & Mitgefuehl und weniger Egoismus waere schon angebracht! Mit solchen Massnahmen koennte man viel Leid verhindern.

Mausili · 11. August 2013

TV-Tipp: "Die Tricks der Lebensmittelindustrie"
Montag, 12.08.2013, ab 17.10 Uhr auf EinsFestival

In der Werbung sieht Essen immer so lecker aus. Doch viele Lebensmittel aus Supermärkten und Restaurants sind alles andere als echt. Falscher Käse, geklebter Schinken und jede Menge Aroma-Stoffe. Die Lebensmittelbranche arbeitet mit allen Tricks. Da wird Champignon-Suppe nahezu ohne Pilze verkauft, Fischeiweiß in Garnelenform gepresst, und auf den Verpackungen wird oft hemmungslos geflunkert...

TV-Tipp: "Wie gefährlich ist Zucker wirklich?"
Montag, 12.08.2013, ab 22:00 Uhr im WDR (die story)

Früher war Zucker knapp. Heute gibt es Süßes im Überfluss. Inzwischen essen wir Deutsche mehr als 34 Kilo Zucker pro Jahr. Aber welche Folgen hat das? Macht Zucker süchtig oder gar krank, wie es inzwischen viele Wissenschaftler annehmen? Die Dokumentation folgt dem Alltag einer norddeutschen Familie und beobachtet deren Ess- und Einkaufsgewohnheiten, um zu zeigen, dass Zucker überall zu finden ist - häufig vor allem versteckt. Mediziner, Ernährungs- und Suchtexperten liefern den neuesten Stand der Forschung. Und das Bundesernährungsministerium wird mit der Frage konfrontiert, warum in Deutschland vor den Folgen des übermäßigen Zuckerkonsums nicht gewarnt wird...

Mausili · 18. August 2013

Sehr viel Wasser für ein Kilo Steak

Kreis Olpe. Während der Vegetarierbund Deutschland die Einführung eines vegetarischen Tages vorschlägt und die Grünen den Veggie-Day für öffentliche Kantinen in ihr Wahlprogramm aufgenommen haben, fürchten Kritiker den Einstieg in eine weitere Bevormundung. Zum Thema vegetarische Ernährung, Fleischkonsum und Tierschutz schreibt heute Petra Kandzia aus Drolshagen einen Gastkommentar. Die 44-Jährige ernährt sich seit ihrem 13. Lebensjahr vegetarisch und gründete 2003 den Tierschutzverein „Schutzengel für Tiere“:...

HSH2 · 19. August 2013

Kann man das nicht in den Veggie - Thread integrieren?
Die Stoßrichtung ist ja relativ eindeutig

Mausili schrieb:
TV-Tipp: "Die Tricks der Lebensmittelindustrie"
Montag, 12.08.2013, ab 17.10 Uhr auf EinsFestival

In der Werbung sieht Essen immer so lecker aus. Doch viele Lebensmittel aus Supermärkten und Restaurants sind alles andere als echt. Falscher Käse, geklebter Schinken und jede Menge Aroma-Stoffe. Die Lebensmittelbranche arbeitet mit allen Tricks. Da wird Champignon-Suppe nahezu ohne Pilze verkauft, Fischeiweiß in Garnelenform gepresst, und auf den Verpackungen wird oft hemmungslos geflunkert...

Quelle

Da wird Sojapampe als Schnitzel verkauft, Pizza mit Käseersatz belegt, Omelett ohne Ei fabriziert. Die Veggies arbeiten mit allen Tricks.

Mausili · 25. August 2013

Auf "Veggie Day"-Wähler kann Merkel gut verzichten

Die Bundeskanzlerin stellt fest: Wer nicht wisse, wann er Fleisch essen dürfe und wann nicht, der brauche auch nicht die CDU zu wählen. Denn ihre Partei würde den Menschen nichts vorschreiben...

Mausili · 27. August 2013

Wursthersteller lobt Veggie Day

Fleisch ist nicht sein Gemüse: Der Chef der Rügenwalder Mühle - und damit eines der größten Wurstproduzenten des Landes - befürwortet in einem Interview den Vorschlag der Grünen, einen fleischlosen Tag in der Kantine einzuführen.

Von Karin Janker Einen Tag in der Woche auf Fleisch zu verzichten. Wie gut wäre das für die Tiere, das Klima, die eigene Gesundheit! Soweit die Idee der Grünen. Weil aber das Fleisch bekanntlich schwach ist und der Durchschnittsdeutsche nun mal nicht ohne weiteres zum Verzicht auf das Schnitzel bewegt werden kann, das vor ihm auf dem Teller liegt, schrieben die Grünen einen freiwilligen "Veggie Day" in ihr Wahlprogramm: ein fleischloser Tag für die Kantinen der Republik...

HSH2 · 27. August 2013

Mausili schrieb:
Wursthersteller lobt Veggie Day

Fleisch ist nicht sein Gemüse: Der Chef der Rügenwalder Mühle - und damit eines der größten Wurstproduzenten des Landes - befürwortet in einem Interview den Vorschlag der Grünen, einen fleischlosen Tag in der Kantine einzuführen.

Bevor ich deren Wurst essen würde, wäre meine Entscheidung auch eher vegetarisch

Mausili · 9. September 2013

TV-Tipp: "Frisch auf den Müll - Die globale Lebensmittelverschwendung"
Dienstag, 10.09.13 ab 16:15 h auf Einsfestival

Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Das entspricht etwa 500.000 Lkw-Ladungen pro Jahr. Regisseur Valentin Thurn hat das Ausmaß dieser Verschwendung international recherchiert, in den Abfall-Containern der Großmärkte, Lagerhallen und Supermärkte. Dokumentiert hat er überwältigende Mengen einwandfreier Nahrungsmittel, teilweise noch original verpackt, oft auch mit noch gültigem Mindesthaltbarkeitsdatum...

Mausili · 23. September 2013

Leben ohne Schnitzel

Immer mehr Menschen verzichten auf den Konsum von Fleisch und tierischen Produkte.

In Deutschland gibt es immer mehr Menschen, die auf Fleisch verzichten. Nach Angaben des Vegetarierbundes Deutschland (Vebu) ernähren sich mittlerweile etwa sieben Millionen Menschen vegetarisch. Davon leben rund 800 000 Menschen sogar vegan, also komplett ohne tierische Produkte...

Mausili · 24. September 2013

Weltvegetariertag am 1. Oktober 2013 - Immer mehr Menschen genießen fleischfrei

Am 1. Oktober wird der internationale "Weltvegetariertag" gefeiert. Er wurde anlässlich des Welt-Vegetarier-Kongresses 1977 in Schottland von der "North American Vegetarian Society" eingeführt, findet seither immer am 1. Oktober statt und erinnert jedes Jahr an die Vorteile einer fleischfreien Lebensweise.

In Deutschland leben mittlerweile sieben Millionen Vegetarier, das sind etwa 8-9 Prozent der Bevölkerung. Mindestens 800.000 Menschen davon ernähren sich vegan, Tendenz steigend. Nach einer Untersuchung der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in Nürnberg hat sich die Zahl der vegetarisch lebenden Menschen seit 1983 mehr als verfünfzehnfacht. Damals ernährten sich nur etwa 0,6 Prozent der Bevölkerung vegetarisch...

Mausili · 29. September 2013

TV-Tipp: "Fleischlos ernähren - Wie gesund ist das wirklich?"
Montag, 30.09.2013, ab 19:25h im ZDF (eines der Themen bei WISO)

Immer mehr Menschen ernähren sich fleischlos. Manche verzichten zusätzlich auch auf Fisch, Eier und Milch. Sie nennen sich Pescetarier, Ovo-Lacto-Vegetarier oder Veganer. Mehr als sechs Millionen Deutsche bekennen sich heute schon zur fleischlosen Ernährung. Häufige Gründe: Sie wollen nicht schuld sein am Tod von Tieren, oder sie wollen sich einfach gesund ernähren. Besonders Frauen lassen Fleisch weg. Wer darauf verzichtet, muss aber ausgewogen essen.

Doch was heißt das konkret? Wie gleicht man bei vegetarischer Ernährung das fehlende Vitamin B12 oder Eisen aus? Wann kann vegetarisches Essen gesundheitsschädlich werden? Was gilt für Schwangere, stillende Mütter, Kinder und ältere Menschen? Diese und weitere Fragen beantwortet der WISO-Tipp...

Wiwwelle · 29. September 2013

Wenns jetzt noch ein paar mehr werden kann ich ja bedenkenlos Fleisch essen und das Klima ist prima

Mausili · 1. Oktober 2013

Millionen Deutsche leben fleischlos -->> Ethische Gründe sind das Hauptmotiv -->> Am 1. Oktober ist „Weltvegetariertag“

87 Kilo Fleisch ist der Durchschnittsdeutsche pro Jahr. Vegetarier sind nicht gleich Vegetarier.

Konfuzius hat es getan, ebenso George Bernard Shaw, Franz Kafka und Mahatma Gandhi. Paul McCartney, Julia Roberts und Reinhard Mey tun es immer noch – beim Essen auf Fleisch verzichten. Der älteste bekannte prominente Vegetarier soll der Überlieferung nach vor rund 2500 Jahren der Philosoph und Mathematiker Pythagoras gewesen sein. Und jetzt wollen die Grünen mit ihrem Vorschlag eines „Veggie Day“ pro Woche den sensibleren Umgang mit fleischlicher Ernährung stärker ins Bewusstsein der Deutschen rücken...

HSH2 · 1. Oktober 2013

Mausili schrieb:
Vegetarier sind nicht gleich Vegetarier.

Konfuzius hat es getan, ebenso George Bernard Shaw, Franz Kafka und Mahatma Gandhi. Paul McCartney, Julia Roberts und Reinhard Mey tun es immer noch – beim Essen auf Fleisch verzichten. Der älteste bekannte prominente Vegetarier soll der Überlieferung nach vor rund 2500 Jahren der Philosoph und Mathematiker Pythagoras gewesen sein. Und jetzt wollen die Grünen mit ihrem Vorschlag eines „Veggie Day“ pro Woche den sensibleren Umgang mit fleischlicher Ernährung stärker ins Bewusstsein der Deutschen rücken...

Fleischessser sind auch nicht gleich Fleischesser.

Goethe hat es nicht getan, ebensowenig Friedrich Schiller, Sitting Bull, Mark Twain, Karl Dall und Helene Fischer.
Fleisch haben die Menschen schon gegessen, bevor es Pythagoras gab und ohne Fleisch hätte dieser nie das Licht der Welt erblickt und sein Dreieck berechnen können.
Und nun haben die Grünen eine Watsche bekommen, da sie mit dümmlichen Vorschlägen den Leuten vorschreiben wollten, was sie wann essen sollen.

Mausili · 2. Oktober 2013

Welt-Vegetariertag -->> Was steckt hinter dem Veggie Day?

Für viele von uns ist es einfach selbstverständlich: Jeden Tag ein schönes Stück Fleisch auf dem Teller, dazu die tägliche Wurst auf dem Brot. Das sind wir so gewöhnt. Im Wahlkampf wurde unsere Ernährung plötzlich zum Thema: Wir sollten weniger Fleisch essen und es sollte ein vegetarischer Tag eingeführt werden. Doch dieser "Veggie-Day" erntete viel Hohn und Spott.

Doch eigentlich ist ein Tag, in dem alle Großküchen einer Stadt oder eines Landes ausschließlich fleischlose Gerichte anbieten, ein alter Hut. So führte Bremen schon 2010 einen fleischlosen Donnerstag in seinen Kantinen und Mensen ein - Uni-Städte wie Marburg, Münster und Göttingen folgten. In Belgien, Holland und den USA gibt es sie ebenfalls seit langem. Doch was sind die Hintergründe des Veggie Days?...

Mausili · 3. Oktober 2013

STERN 02.10.2013 - Titelstory -->> Ideen fuer ein genussvolles Leben mit weniger Fleisch

Passend zum Welt-Vegetarier-Tag: Der Autor beschloss, viel weniger Fleisch zu essen. Ganz freiwillig. Dabei entdeckte er eine großartige und bunte Welt vollen Geschmacks...

Mausili · 5. Oktober 2013

TV-Tipp: "Billig. Billiger. Banane - Ein Lebensmittel wird verramscht"
Sonntag, 06.10.2013, ab 16:30 Uhr im WDR

Über eine Million Tonnen Bananen essen die Deutschen jedes Jahr. Damit haben sie eine Spitzenposition in Europa - mit enormer Preismacht. Denn ein Drittel des gesamten EU-Bananenimports landet auf heimischen Ladentischen, in den Supermärkten und bei den Discountern. In einem gnadenlosen Preiskampf verkommt hier die gelbe Frucht zur Ramschware. Der Preis für Bananen ist seit 20 Jahren nicht gestiegen. Der Film deckt die erstaunlich große Macht deutscher Supermarktketten auf und zeigt, welch dramatische Folgen unser Billigwahn für Arbeiter und Umwelt in den Anbauregionen Lateinamerikas hat...

Mausili · 6. Oktober 2013

Gemeinsam gegen Armut und Lebensmittelverschwendung

-->> Bundesweit haben sich zahlreiche der mehr als 900 Tafeln am 7. Deutschen Tafeltag beteiligt

Mit vielfältigen Aktionen wollen sie vor allem ein Zeichen setzen gegen Armut und soziale Ausgrenzung. Zugleich wenden sich die Tafeln gegen die vermeidbare Verschwendung von Nahrungsmitteln und werben öffentlich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln...

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