Blackcat

10 Jahre Mitglied

• 11. Juni 2013

• #4.761

Dann probier ich das

 

Nebelfee

KSG-Olga™

10 Jahre Mitglied

• 11. Juni 2013

• #4.762

Also wir mögen es unheimlich gern

 

S

snowflake

... wurde gelöscht.

• 13. Juni 2013

• #4.763

Mir hat's auch gut geschmeckt. Könnte ich auch mal wieder machen.

 

Blackcat

10 Jahre Mitglied

• 14. Juni 2013

• #4.764

Das fand ich superlecker! Menge für ca. 4 Personen

2 Tütchen Steinpilze getrocknet à 12 g (z.B. Edeka)
300 ml Gemüsebrühe
500 g Nudeln
4 kleine Zwiebeln
Olivenöl
2 rote Paprikaschoten
500 g Champignons
Salz, Pfeffer
4 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Paprika rosenscharf rosenscharf
2 EL Naturreis gemahlen
2 EL Tomatenmark
2 EL naturtrüber Apfelessig
2 EL Cashewmus

Getrocknete Pilze in Gemüsebrühe aufkochen und bis zur weiteren Verwendung zum Ziehen stehenlassen.

Nudeln kochen.

Die gehackten Zwiebeln in Olivenöl hell dünsten, in Würfel geschnittene Paprika zugeben und 2 Min. weiterdünsten.

Geputzte, kleingeschnittene Champignons zugeben, weitere 5 Min. dünsten.

Salz, Pfeffer, Paprikapulver und in wenig Wasser angerührtes Naturreismehl dazugeben.

Tomatenmark und die Pilz-Gemüse-Brühe langsam unterrühren und 5 Min. köcheln lassen.

Cashewmus und Essig zufügen, nochmals kurz aufkochen und über die Nudeln geben.

 

Katzenmama

10 Jahre Mitglied

• 14. Juni 2013

• #4.765

bei mir gabs vorgestern die hier:

Ist ein Trockenzeug das mit heißem Wasser aufgequollen wird, hab noch Zwiebeln extra dazu.....war lecker, mein Mann sagte die könnte ich öfters mal machen.
Hab nen selbstgemachten Kräuter-Joghurtdipp dazugemacht und nen gemischten Salat.
Auch die Kinder waren begeistert!

 

Blackcat

10 Jahre Mitglied

• 14. Juni 2013

• #4.766

Oh sieht ja gut aus.

 

Nebelfee

KSG-Olga™

10 Jahre Mitglied

• 14. Juni 2013

• #4.767

demeter hat auch solche teile. grünkern zb

 

Katzenmama

10 Jahre Mitglied

• 14. Juni 2013

• #4.768

japp, die Bohlsener Mühle hats auch noch als Dinkel-Grünkernburger, hab ich noch nicht probiert, mach ich nächstes Mal.
Bin ja schon froh das mein Mann der ein absoluter FleischFResser war mittlerweile zugibt das es ihm mit weniger Fleisch deutlich besser geht und er sogar vorschlug nur noch 1 mal die Woche Fleisch zu machen.
Schweinefleisch hab ich ihn übrigens mittlerweile ganz von weggebracht, das gibts hier schon ewig nicht mehr und mittlerweile will er es auch nicht mehr

 

S

silvester

... wurde gelöscht.

• 26. Juni 2013

• #4.769

Gerald im Urlaub und nix mehr los an der Veggie-Front.

 

Nebelfee

KSG-Olga™

10 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.770

Ich kann Positives berichten:

Familienfeier war und man stellt fest, dass man gerne weniger Fleische ssen würde, man aber nicht weiß was man kochen soll.

Darauf hin entstand die idee, dass ich mal ein paar Rezepte rausrücken soll. Also habe ich einen Newsletter eingerichtet und jede Woche gibts ein vegetarisches oder veganes Rezept. Meine "Tante" probiert immer sofort die Gerichte aus und war bisher jedes Mal sehr erfreut über das Ergebnis. macht wirklich Spaß, wenn die Leute tatsächlich das Angebot nutzen und es hinterher auch noch schmeckt

 

Blackcat

10 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.771

Super

 

Nebelfee

KSG-Olga™

10 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.772

Es macht wirklich Spaß, vor allem wenn spätestens 2 Tage später die Rückmeldung kommt und es bisher immer gemundet hat. Voll toll

 

Blackcat

10 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.773

Na das glaub ich dir in meiner Umgebung kommt das leider gar nicht an. Nur Freund ist probierfreudig, Tochter geht so... Rest der Familie uninteressiert.

 

Nebelfee

KSG-Olga™

10 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.774

Bei mir ist man teilweise an einem Punkt angekommen, dass man gerne Neues ausprobieren würde, aber nicht weiß was. Völlig ideenlos...auch weider traurig

Dann gibts halt Input von mir und glücklicherweise ist Fleisch auf deren Tellern kein unbedingtes Muss. Da sieht man wie eingeschränkt die Leute in meinem Umfeld sind, wirklich schade

 

A

AngelBlueEyes

KSG-Häufchenrächer™

15 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.775

Sagt mal, kann mir eigentlich evtl mal (gern auch per PN) jemand ein paar Seiten vorstellen, wo man vegetarische Produkte online kaufen kann, wo es z.Bsp. nicht unbedingt sooooo teuer ist?
Mir gehts z.Bsp. um vegetarisches Hack und so. Ich weiss, das hab ich mal irgendwo in "Pulverform" gekauft auf nem Tierheimfest. Wenn man Wasser dazu getan hat wurde es richtig lecker. ABER ich weiss nicht wo ich das so mal kaufen kann. Vor allem wo es dann auch gut schmeckt und mir "Lust auf mehr" macht.

DANKE

 

Nebelfee

KSG-Olga™

10 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.776

vegetarisches Hack einfach selber aus Tofu oder Sojaschnetzel machen Geht ganz einfach.

Ansonsten gibts bei Netto, Rewe, Real lauter Produkte im Kühlregal die oft ganz gut schmecken.

 

Jackie

15 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.777

AngelBlueEyes schrieb:

ABER ich weiss nicht wo ich das so mal kaufen kann. Vor allem wo es dann auch gut schmeckt und mir "Lust auf mehr" macht.

Zum Vergrößern anklicken....

Im Asia-Laden! Wenn Du (dort) Fertigprodukte kaufts, achte aber auf die "E"s. Die meisten Thai-Produkte haben wohl MSG.

 

Pittiplatschine

10 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.778

Haben wir hier Rohköstler unter uns?

 

Budges66482

15 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.779

AngelBlueEyes schrieb:

Sagt mal, kann mir eigentlich evtl mal (gern auch per PN) jemand ein paar Seiten vorstellen, wo man vegetarische Produkte online kaufen kann, wo es z.Bsp. nicht unbedingt sooooo teuer ist?
Mir gehts z.Bsp. um vegetarisches Hack und so. Ich weiss, das hab ich mal irgendwo in "Pulverform" gekauft auf nem Tierheimfest. Wenn man Wasser dazu getan hat wurde es richtig lecker. ABER ich weiss nicht wo ich das so mal kaufen kann. Vor allem wo es dann auch gut schmeckt und mir "Lust auf mehr" macht.

DANKE

Zum Vergrößern anklicken....

Im dm gibt es Sojaschnetzel, die man einweichen muss. Da kriegt man ne richtig gute Menge raus und die kosten glaub ich 1,50 oder so. Ich denke günstiger kriegt man das net

 

A

AngelBlueEyes

KSG-Häufchenrächer™

15 Jahre Mitglied

• 27. Juni 2013

• #4.780

Budges66482 schrieb:

AngelBlueEyes schrieb:

Sagt mal, kann mir eigentlich evtl mal (gern auch per PN) jemand ein paar Seiten vorstellen, wo man vegetarische Produkte online kaufen kann, wo es z.Bsp. nicht unbedingt sooooo teuer ist?
Mir gehts z.Bsp. um vegetarisches Hack und so. Ich weiss, das hab ich mal irgendwo in "Pulverform" gekauft auf nem Tierheimfest. Wenn man Wasser dazu getan hat wurde es richtig lecker. ABER ich weiss nicht wo ich das so mal kaufen kann. Vor allem wo es dann auch gut schmeckt und mir "Lust auf mehr" macht.

DANKE

Zum Vergrößern anklicken....

Im dm gibt es Sojaschnetzel, die man einweichen muss. Da kriegt man ne richtig gute Menge raus und die kosten glaub ich 1,50 oder so. Ich denke günstiger kriegt man das net

Zum Vergrößern anklicken....

DANKE - da muss ich als oller DM Suchti dann auch mal hin und mir da ein bisschen was holen.

Mit TOFU hab ich es komischerweise nicht so. Oft probiert und nie richtig so meins gewesen, vielleicht auch einfach falsch zu bereitet.