Und Du nennst mich "Banause"Und ja, es gibt sehr gute Alternativen dazu aus Soja
Stärkemehl/Sojamehl
Wird mit Wasser angerührt und eignet sich für Kuchen und Gebäck. Insbesondere Sojamehl kann einen charakteristischen Nachgeschmack hinterlassen. Ein Esslöffel Mehl ersetzt ein Ei.
Ei-Ersatzpulver
Das fertige Bindemittel besteht hauptsächlich aus Maisstärke und Lupinenmehl und kann einfach mit Wasser angerührt werden. Es eignet sich ideal für leichtes Gebäck, Kuchen oder Bratlinge. Ein Teelöffel Ei-Ersatzpulver mit 40 ml Wasser gemischt ergibt ein Ei. Ei-Ersatzpulver ist in Reformhäusern, Bioläden und gut sortierten Supermärkten erhältlich.
Reife Banane
Eignet sich gut für Kuchen. Banane einfach zerdrücken und in den Teil einrühren. 1/2 Banane entspricht einem Ei. Banane schmeckt im Gebäck leicht vor.
Apfelmus
Sehr gut bei Muffins und feuchten Teigen. Apfelgeschmack geht beim Backen fast vollständig verloren. 80g Apfelmus entsprechen einem Ei.
Leinsamen
Gut bei schwerem oder Vollkorn-Gebäck. Zwei Esslöffel gemahlener Leinsamen mit drei Esslöffel Wasser vermengt, ersetzen ein Ei.
Probieren Sie doch einfach mal das Rezept für ohne Ei von Starkoch Björn Moschinski. Weitere Rezepte erhalten Sie hier:
Und Fleischesser sind alle ausnahmlos und komplett Mörder und Tierhasser.
ich habe ja gehofft das es von dir "kommentarlos" bleibt.
den Bauern hier nebenan vertraue ich zumindestens auch nicht.
ich habe ja gehofft das es von dir "kommentarlos" bleibt.
den Bauern hier nebenan vertraue ich zumindestens auch nicht.
Sorry, ich hab's kurz in Erwägung gezogen aber ich konnts mir nicht verkneifen
Hoffentlich lesen die hier nicht mit.den Bauern hier nebenan vertraue ich zumindestens auch nicht.
Mal OT, wie kommt ein Wessi eigentlich zum Pittiplatsch?Und Fleischesser sind alle ausnahmlos und komplett Mörder und Tierhasser.
Wer Verallgemeinerungen sät, wird Verallgemeinerungen ernten!
hab letztens bei Real so vegetarische "Hackbällchen" gekauft...bin ganz begeistert, glaub waren auf Weizenbasis hergestellt...werd ich öfters mal holen, selbst mein Mann, die Kinder und sogar der Hund fanden die gut
Beim Hund ist das völlig klar, siehe der "Bosch - Thread"hab letztens bei Real so vegetarische "Hackbällchen" gekauft...bin ganz begeistert, glaub waren auf Weizenbasis hergestellt...werd ich öfters mal holen, selbst mein Mann, die Kinder und sogar der Hund fanden die gut
hab letztens bei Real so vegetarische "Hackbällchen" gekauft...bin ganz begeistert, glaub waren auf Weizenbasis hergestellt...werd ich öfters mal holen, selbst mein Mann, die Kinder und sogar der Hund fanden die gut
Grüne Verpackung? Dann sind das die von Vegetaria. Die haben wirklich klasse Produkte: Die Burgerscheiben, die "Cordon Bleus" und auch die Granulees sind wirklich genial.
Die hatten mal früher "Gehacktes". Das war wirklich das Beste was ich je an Ersatzprodukten gegessen haben. Auf einmal wars nimmer daund dauf meine Nachfrage hin hab ich erfahren, dass es aus dem Sortiment genommen wurde
Meine internetweite Suche war vergebens, ich war schon kurz davor den Hersteller an zu schreiben.
Na wenn nur 3 Leute in der Republik sich dieses Zeugs antun, rechnet sich die Produktion halt nicht.Die hatten mal früher "Gehacktes". Das war wirklich das Beste was ich je an Ersatzprodukten gegessen haben. Auf einmal wars nimmer daund dauf meine Nachfrage hin hab ich erfahren, dass es aus dem Sortiment genommen wurde
Der hat mir beim Füttern dieser Weizenbällchen das erste mal vor Gier aus Versehen in den Finger gebissenBeim Hund ist das völlig klar, siehe der "Bosch - Thread"hab letztens bei Real so vegetarische "Hackbällchen" gekauft...bin ganz begeistert, glaub waren auf Weizenbasis hergestellt...werd ich öfters mal holen, selbst mein Mann, die Kinder und sogar der Hund fanden die gut