S
silvester
... wurde gelöscht.
Ich benutze als Ei-Ersatz Pfeilwurzelstärke. Die hab ich bei Vegan-Wonderland gekauft. Kann gut sein, dass es die auch im Bio-Laden gibt. Ansonsten könnte im Kuchen (Mausi hatte das wohl ausprobiert) auch gut eine zerdrückte Banane gehen.
Im Übrigen werden Pfannkuchen mit Pfeilwurzelstärke viel fluffiger als mit Ei.
Im Übrigen werden Pfannkuchen mit Pfeilwurzelstärke viel fluffiger als mit Ei.