Ich würde Dir raten, Dir viel Zeit zu lassen, verschiedene Hunde kennen zu lernen und keine vorschnellen Entscheidungen zu treffen.
Lasse Dich im TH beraten und mache Dir bewusst, dass es keine "Garantie" für die Merkmale des Rassestandard gibt.
Zur "Dominanz": Ich hatte schon leichtführige Listis mit "will to please" und sturere, eigenständigere Typen - das liegt am individuellen Charakter sowie Vorerfahrungen des Hundes.
Verträglich mit Katzen sind bestimmt einige Kandidaten im TH, die Zusammenführung sollte allerdings mit Köpfchen angegangen werden, denn viele Hunde sind nicht grundsätzlich katzenverträglich sondern akzeptieren nur die "eigene" Katze. Als meine Katze noch lebte habe ich bei Zusammenführung je nach Hund teils einen Maulkorb und immer eine leichte Hausleine benutzt.
Zur Artgenossenverträglichkeit:
Ich erinnere mich noch an mein blödes Gesicht, als ich bei der Vorbereitung zur Sachkunde für die BH-VT die Frage zum Verhalten bei einer Hunderauferei las, bzw. deren korrekte Antwort: Beide Hundehalter sollen sich entfernen und abrufen.
Blödes Gesicht, weil keiner meiner Hunde vom Bull-u. Terrier-Typ auf diese Weise abgelassen hätten bei einem Kampf mit einem fremden Hund. Da musste aktiv getrennt werden - und das muss man können, hysterisch schreien, Leine schlagen oder treten bringt da gar nichts.
Meine derzeitigen Hunde sind absolut rudeltauglich (leben zu dritt ohne Krawall), ignorieren draußen fremde Hunde (anerzogen).... aber wenn es einer wissen will und auf Stress aus ist, knallt es gewaltig.
Hundewiesen oder mal eben den Besuch mit fremdem Hund einladen geht nicht, mal eben spielen lassen mit fremden Hunden auch nicht.
Für mich ist das ok, viele Leute möchten aber einen Hund, den sie mal eben tutnix-mäßig laufen lassen können. Wie ist das bei Dir?
Und wichtig ist natürlich die eigene Haltung: Ich bin bei Hundebegegnungen dennoch entspannt (gerade neulich an einem Parkplatz plötzlich mit meinen angeleinten Hunden von 20 freilaufenden Hunden eines Dogsitters umzingelt gewesen und MUSSTE da durch führen. Alles glatt gegangen, vermutlich, weil keiner der Hunde auf Krawall aus war, ich selbst sehr ruhig und zügig da durch bin und solche Situationen in der Vergangenheit regelmäßig geübt habe - also nicht panisch geflüchtet bin und meine Hunde wissen, dass ICH das regel. Viel Arbeit.