Was gibt es heute bei euch zu essen?

[Silvester]

Mikrowelle hab ich nicht mehr. Also kommt das für mich schon mal nicht in Frage. Oder evtl. im Backofen.

 

[matty]

Oder über Wasserdampf.
(Für mich als Einpersonengaushalt ist die Mokrowelle halt sehr stromsparend. Weil ich alle eingefroren Portionen zunächst auftauen lasse, läuft das Teil extrem kurz. Oder bei frischem Fischfilet brauche ich für eine Portion 90 Sekunden bis der Fisch noch leicht glasig fertig ist. Das Sclemmerfilet, ich letztens versuchsweise gekauft habe, sollte 45 Minuten in den Backofen(!).
Oder die Pellkartoffel für den Hund ist 30 Sekunden warm.

 

[Silvester]

Ich bin ja auch Einpersonenhaushalt, aber Mikrowelle kommt mir nicht mehr in die Bude. Ich hab ständig Magen-Darm-Probleme nach Mikro-Essen gehabt und hab das jetzt nicht mehr. War für mich also die richtige Entscheidung.

 

[snowflake]

Leinölquark und Pellkartoffeln

 

[Schorschi]

Mikrowelle hab ich nicht mehr. Also kommt das für mich schon mal nicht in Frage. Oder evtl. im Backofen.

Ich gebe einfach etwas Milch dazu, dann klappt es ganz gut.

 

[bxjunkie]

Kartoffelsuppe, freue ich mich schon drauf

 

[matty]

Ich gebe einfach etwas Milch dazu, dann klappt es ganz gut.

Ich habe es auch mit heißer Milch versucht. Bei mir war es mit wirklichem Stampf noch ganz gut, bei Kartoffelbrei war der Geschmack doch deutlich beeinträchtigt und so richtig geheilt bekam ich das nicht mehr.

 

[Crabat]

Filet

 

[Lille]

Filet

Was hat Barbie Dir getan?

 

[matty]

Heute habe ich einen Auflauf aus mit Tomatenzubereitung gefüllten kleinen Röllchen aus gebratenen Auberginenscheiben gemacht. Oben drüber überbacken mit einem Gemisch aus Schafskäse und Morzarella.

 

[Carli]

Habt ihr eine Idee für einen Nachtisch zum Grillabend? Ca. 10 Personen und sollte vorzubereiten sein.

 

[bxjunkie]

Habt ihr eine Idee für einen Nachtisch zum Grillabend? Ca. 10 Personen und sollte vorzubereiten sein.

Tiramisu? Oder dänische Knuspercreme, das Rezept hab ich mir mal abgespeichert...

Kann man gut vorbereiten.

 

[MadlenBella]

Gegrillte Ananas/Dosenpfirsich mit Eis

 

[DobiFraulein]

Habt ihr eine Idee für einen Nachtisch zum Grillabend? Ca. 10 Personen und sollte vorzubereiten sein.

Was immer geht, ist eine Creme aus Joghurt, Quark und Mascarpone mit etwas Zucker/Puderzucker vermischt.
Je nachdem, wie man auf die Kalorien schaut, kann man auch Magerquark nehmen und den Mascarpone weglassen (mit schmeckt aber besser ).
Das ganze schichten (in einer großen Schüssel oder einzelnen Gläsern) mit Obst das zur Saison passt und passenden Keksen, bissel klein gekrümelt.
Wenn man möchte, noch irgendein Likör dazwischen, der zu dem Obst passt.
Vor dem Servieren noch ein paar Kekse als Deko oben drauf.

 

[matty]

Geht auch mit geschlagener Sahne statt Mascarpone, falls man wie ich den leichten Nachgeschmack nach gekochter Milch nicht mag.
(Und ich finde auch, Magerquark beeinträchtigt den Geschmack in diesem Fall schon deutlich.)

Eben gab es Cordon Bleu vegan, selbstgemachter Tzatziki, (endlich mal wieder mit Knoblauch, weil ich alleine ohne Termin bin ) und arabisches Pfannenbrot.

 

[snowflake]

Tagliatelle mit Spargel und Garnelen

 

[snowflake]

Lasagne

 

[MissNoah]

Angrillen heute.

 

[mailein1989]

Wir ziehen morgen die Maiwanderung vor, weil am 1. Mai kann ja jeder gehen.

Habe Klopse gebraten für morgen. Gleich mal welche kosten, ob man die auch guten Gewissens teilen kann.

Dazu Gurkensalat und Knoblauchecken.

 

[MadlenBella]

Wir grillen auch und ich hab eben frischen Bärlauch bekommen, also gibts morgen Bärlauchpesto