Was gibt es heute bei euch zu essen?

  • 1. Juni 2024
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Frühstück: 2 grapefruits ein kleines aepfelchen, haferflocken, haferschrot, tehina, zimt und wasser aus der hahne.

nachmittags essen : einen eimer salat mit ein poulet brüstchen.
 
Ich kenne "Frankfurter Kranz" und "Frankfurter grüne Soße" :licklips:, aber Schnitzel :gruebel: ?
Ich kannte das auch nicht und hab das www gefragt. Im ersten Rezept, das ich öffnete, wurde das Schnitzel nach dem Braten mit einem Handkäse belegt und kam in den Backofen, bis der geschmolzen war. Die weiteren Rezepte haben das allerdings nicht bestätigt. ;)
 
Ich kannte das auch nicht und hab das www gefragt. Im ersten Rezept, das ich öffnete, wurde das Schnitzel nach dem Braten mit einem Handkäse belegt und kam in den Backofen, bis der geschmolzen war. Die weiteren Rezepte haben das allerdings nicht bestätigt. ;)

Das war wohl eine Eigenkreation.
Ist mir in drei Jahren regelmäßiger Besuche in Apfelweinwirtschaften noch nicht aufgefallen.

Handkäs immer nur klassisch eingelegt mit Butter und Brot. Oder im Schneegestöber....aber nicht überbacken.
 
Frühstück: 2 grapefruits ein kleines aepfelchen, haferflocken, haferschrot, tehina, zimt und wasser aus der hahne.

nachmittags essen : einen eimer salat mit ein poulet brüstchen.


Ich bekam nur gefrorene pouletbrüstchen, 500 gramm, ich habe das aufgetaut... das war eine (1) brust von 500 gramm:eek:
Ich habe den gedrittelt, zweidrittel in tandoori marinade gesteckt, ein drittel in sojasauce mit chili und nachher gekocht. Ein stück probiert, yuck, jetzt bringen die das hier noch fertig das ich auch kein huhn mehr essen kann.

ich spühle alles ab und gebe es die hunden.

salat mit hart gekochte eier also....
 
Gestern ein Versuch mit veganem Hack Hackbraten zu machen. Fail :D Aber leckerer Matsch mit Spargel.
 
Das war wohl eine Eigenkreation.
Ist mir in drei Jahren regelmäßiger Besuche in Apfelweinwirtschaften noch nicht aufgefallen.

Handkäs immer nur klassisch eingelegt mit Butter und Brot. Oder im Schneegestöber....aber nicht überbacken.
Kochkässchnitzel - Odenwälder Spezialität ;)
 
Seelachsfilet natur mit Schwenkkartoffeln und grünem Salat gab es gestern.
Heute gibt es etwas mit Staudensellerie.
 
Gestern: "Gourmet-Burger". Baguette Brötchen mit Rinder-Minutensteak auf einer Joghurt-quark Soße mit Kräutern, Frühlingszwiebeln und Rucola. :)
Sehr lecker. Was mach ich jetzt bloß mit dem ganzen Rest Rucola? :gruebel:
 
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