Mein Bild ist nicht so schön, aber es schmeckt himmlisch. Jackfruit ala Sauerbraten und Rotkohl. Jetzt gleich noch ne Videokonferenz, dann ein Ründchen mit dem Hündchen und dann aber...
Mein Bild ist nicht so schön, aber es schmeckt himmlisch. Jackfruit ala Sauerbraten und Rotkohl. Jetzt gleich noch ne Videokonferenz, dann ein Ründchen mit dem Hündchen und dann aber...
Jetzt geht es doch sehr schnell..... Ich habe totales Chaos bzgl. der Sitzung angerichtet. Termin heute um 15 Uhr. In den Link aber 05.04. geschrieben. Hilfe... also letzte Woche eine Korrektur geschickt. Gestern Vorstand erinnert und den Termin für den Geschäftsführer gecancelt. Sowas ist mir echt noch nicht passiert. Jetzt also nächste Runde nächste Woche. Ich habe aber gerade genau geguckt, ob ich nicht wieder einen Fehler reingehauen hab. Unsere Vorsitzende meinte nur, dass das passieren kann und ich jetzt offiziell alt bin.
Und jetzt wandern die Klöße in den Topf.
Nee, hab ich heute bei Rewe in der Dose geholt. Das ist ja dann auch schon in kleinen Teilen und beim kochen hab ich es gerade auch noch kleiner gemacht. Ist also quasi wie zerfallener Sauerbraten.
Ich kam wegen des Einlegens drauf, jedoch wird es dann halt richtig teuer.
Es funktionierte ja offenbar auch ohne einlegen.
Jackfruit aus der Dose könnte ich auch mal ausprobieren. In welcher Art kann ich mir ja noch überlegen.
Bisher habe ich Jackfruit noch nie gegessen.
Ich habe Rewe Bio Jackfruit in Salzlake genommen. Die Jackfruit schmeckt ja eigentlich schon etwas säuerlich. Das macht es meiner Meinung nach schwierig, wenn man sie wie Pulled Pork zubereiten will. Da muss dann richtig Würze dran. Ich hab die Stückchen gestern vor dem anbraten mit Kräuteressig eingerieben und dann zur Soße auch immer noch mal Essig nachgeschüttet. Wenn, dann muss es wirklich sauer sein und nicht nur ein Hauch. Und ich hab es auch 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die Jackfruit wirklich ganz weich war.
Heute gab es tatsächlich Bärlauch zu kaufen, weswegen es morgen Buchweizenplinsen mit Bärlauch geben wird, wahrscheinlich mit etwas Bärlauchpesto.
(Den Teig habe ich eben in den Kühlschrank gestellt.)
Habe heute lecker duftende Morcheln oder eben Lorcheln gefunden und mitgenommen. Dann hatte ich aber doch nicht die Traute, sie zuzubereiten.
Es gab also die Plinsen und dank des super schmackhaften Bärlauchs würde es zusammen mit Bärlauch- Remoulade ein sehr gutes Essen, was ich lange nicht mehr gemacht habe.
(Remoulade statt Pesto, weil ich Pesto wirklich nur essen kann, wenn es rundum stimmig ist und das kann schief gehen.)
Ray hat vor ein paar Tagen – ohne jegliche Vorbereitung – den in Hessen erforderlichen Wesenstest mit Bravour bestanden!
Der Gutachter hat ihm nicht nur einen guten Grundgehorsam und Umweltsicherheit bescheinigt, sondern auch festgestellt, dass er sich Menschen gegenüber sozial stets sehr...
Familie Rathfelder lebt in Niedersachsen, nicht in Hessen und ist definitiv zu 1000% seriös!
In Hessen/Kassel ist wohl Piotrowski.
Davon abgesehen, gehört mehr als ne Ahnentafel dazu eine Hündin in einem VDH Verein decken zu lassen