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  • 1. Mai 2024
  • #Anzeige
Hi Crabat ... hast du hier schon mal geguckt?
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Ich hab mir tapfer einen Salat mit gebrutzelten Shiitake Pilzen und Parmesan gemacht. Salat ist ja nicht so mein Ding aber ich wollte mal etwas weniger "füllig". Einige Schinkenwürfel mitgebrutzelt, gehörte auch dazu. Leckere Mischung.
 
Lammgigot-Steaks, den Rest Gemüsereis von gestern, mit etwas zusätzlichem Reis gestreckt, und 'mediterranen' Gemüsesalat
 
Butterreis mit Pilzen, (ganz kleine, feste, noch geschlossene Riesenschirmpilze) und vergane gefüllte Schnitzel, die echt sehr gut schmeckten.
 
Schweingeschnetzeltes und Bratkartoffeln mit frischen Pilzen und Salat.

Morgen gibt es vegetarische Tortellini mit Tomatensoße und übermorgen vermutlich einen vegetarischen Kartoffelauflauf.
 
heute gibts panierte koteletts, pommes und krautsalat.

ansonsten verarbeite ich gerade eine riesige menge an quitten zu:

- quittengelee mit vanille
- quittenspeck
- quittenkaramell
- quittencurd

das ganze haus duftet nach quitte - es gibt fast keinen besseren duft!
 
Es gab den Auflauf und er war sehr lecker.

Morgen vermutlich Reste vom Auflauf und irgendwas dazu. Bin noch unsicher, was.
 

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