Was gibt es heute bei euch zu essen?

Kartoffel, Kohlrabi und Karotten - 3 K, sozusagen, zusammen gekocht, dann eine Soße aus Zwiebeln und Frühlingszwiebel, angedünstet, mit Sahne und Schmelzkäse (und Milch), abgeschmeckt mit Pfeffer, etwas Salz, Muskat, Majoran und Petersilie über das Gemüse, oben drauf Emmentaler und das Ganze 20 Min oder so bei 180 Grad in den Backofen.

Altes Studentenrezept. Wir Erwachsenen fanden es toll, die Kinder sind keine Käsefans, aber sie haben es nicht komplett verweigert. Das war ich schon zufrieden. :)
 
  • 18. April 2024
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Hi lektoratte ... hast du hier schon mal geguckt?
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Äpfel

:lol: Also seit gefühlt Wochen lebe ich quasi von Äpfeln… und wird noch eine Weile so bleiben bis der Frost alles killt.
Und alle Gläser die ich hatte und auftreiben konnte sind mit Apfelmus und Apfel Marmelade gefüllt.
 
Reste vom Auflauf (wir) bzw. Reste der Tortelloni (Kind).

Morgen: Da mich ernsthaft eine Erkältung zu plagen beginnt, Hühnersuppe.
 
Kartoffel-Wirsing-Auflauf.

Das war ein so großer Kopf, da werden wir noch ein drittes Mal dran essen.
 
Steak u. Arugula Tomatensalat (letzteres aus eigenem ''Anbau"), Salat mit griechischem Olivenoel u. italienischem Balsamico.

Global village menu - transcontinental fusion cuisine :)
 
Ommelette mit schinken und champignons, ein paar löffel spinat mit butter und knoblauch, und etwas salat. Für den salat befürchte ich das schlimmste, weiss nicht ob das noch rein passt.
 
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