Was gibt es heute bei euch zu essen?

Die Soße? Na sicher :) Also ganz sicher war ich mir nicht. Hab mir das nur im Kopf lecker vorgestellt und dann eben zusammengerührt. Aber doch: sehr zu empfehlen!20181223_205316.jpg
 

Anhänge

  • 30. April 2024
  • #Anzeige
Hi La Traviata ... hast du hier schon mal geguckt?
  • Gefällt
Reaktionen: Gefällt 20 Personen
#VerdientProvisionen | Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Heute gibt es Rinderrouladen mit Knödel und Rotkohl...gestern vorbereitet, die Sauce ist jetzt schon zum reinknien :licklips:
 
@snowflake "erfunden" weiß ich jetzt nicht. Aber ohne Rezept einfach ausprobiert, ja. Da ich meine mal iwo auf einer Karte Calvados Soße gelesen zu haben war ich recht zuversichtlich, dass Whisky und Apfelsaft auch funktioniert.
 
Vorweg pochierte Rieslingbirnen mit Bürli und Gänseleber. Danach dann confierte Gänsebrust und Feigenrotkraut mit Knödeln.

Die Ochsenbacken für morgen schmoren schon im Barolo.
 
Heute Mittag Gans, ganz klassisch mit selbstgemachten Semmelknödeln und Rotkraut. Jetzt noch schnell etwas selbstgeräucherter grönländischer Heilbutt auf Toast.
 
Gestern unser erstes selbstgezogenes Hähnchen gemacht. Klassisch als Brathähnchen. Ist super geworden. :) Der Geschmack und das Fleisch sind echt nicht vergleichbar mit Masthähnchen. :)
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
Wenn dir die Beiträge zum Thema „Was gibt es heute bei euch zu essen?“ in der Kategorie „KSG-Kochstudio“ gefallen haben, du noch Fragen hast oder Ergänzungen machen möchtest, mach doch einfach bei uns mit und melde dich kostenlos und unverbindlich an:
Registrierte Mitglieder genießen u. a. die folgenden Vorteile:
  • kostenlose Mitgliedschaft in einer seit 1999 bestehenden Community
  • schnelle Hilfe bei Problemen und direkter Austausch mit tausenden Mitgliedern
  • neue Fragen stellen oder Diskussionen starten
  • Alben erstellen, Bilder und Videos hochladen und teilen
  • Anzeige von Profilen, Benutzerbildern, Signaturen und Dateianhängen (z.B. Bilder, PDFs, usw.)
  • Nutzung der foreneigenen „Schnackbox“ (Chat)
  • deutlich weniger Werbung
  • und vieles mehr ...

Diese Themen könnten dich auch interessieren:

CoDe
Auflage eines Maulkorbes ab dem Alter von 9 Wochen (Hessen)
Wende dich an RA Weidemann, der schreibt den Herrschaften dann hoffentlich ein schönes Briefchen.
Antworten
1
Aufrufe
242
Ninchen
Ninchen
Grazi
AmStaff Ray (Rüde, *07/2019) in Friedrichsdorf / Hessen
Ray hat vor ein paar Tagen – ohne jegliche Vorbereitung – den in Hessen erforderlichen Wesenstest mit Bravour bestanden! Der Gutachter hat ihm nicht nur einen guten Grundgehorsam und Umweltsicherheit bescheinigt, sondern auch festgestellt, dass er sich Menschen gegenüber sozial stets sehr...
Antworten
2
Aufrufe
250
Grazi
Grazi
Schnabeltasse
Extremer NOTFALL! Bruno OEB/American Bulldog Mischling (Rüde 3 Jahre, kastriert) in Hessen
Klasse! Freut mich total für den Bub :)
Antworten
9
Aufrufe
871
bxjunkie
bxjunkie
L
Züchten in Hessen möglich?
Familie Rathfelder lebt in Niedersachsen, nicht in Hessen und ist definitiv zu 1000% seriös! In Hessen/Kassel ist wohl Piotrowski. Davon abgesehen, gehört mehr als ne Ahnentafel dazu eine Hündin in einem VDH Verein decken zu lassen
Antworten
3
Aufrufe
682
Red Amy
Red Amy
J
Nassfutter Schimmel im Deckel gefressen
Wer mit Leidenschaft und ohne Probleme wochenlang im Garten verbuddelte und somit völlig vergammelte, schimmlige (Kau-)Knochen fressen kann, dem werden so ein paar Schimmelspörchen nix ausmachen. Also...keine Sorgen machen :dafuer:
Antworten
2
Aufrufe
742
Candavio
Candavio
Zurück
Oben Unten