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Hab mir vorhin im Russenmarkt Stör mitgenommen. Den gibts nachher in Nußbutter gebraten und dazu aufgebackene Kartoffelpiroggen. Als Nachtisch noch ein wenig russisches Halva und polnische Frischmilch.
Mit Austernsauce, Knoblauch und Habanero marinierte Lammlachse, im Kamin gegrillt. Und dazu, ebenfalls im Kamin, gegrillte Kartoffelspalten und Krautsalat.
Das kommt aus Schweden, heisst Kavring und bleibt lange frisch.
Es ist ein Sauerteigbrot, das mit dem in Schweden sehr beliebten (hellen oder dunklen) Sirup gebacken wird. Dadurch bekommt es eine angenehme feine Süße.
Es wird in Schweden typischerweise mit Leberpastete oder dem sehr aromatischen Hartkäse Herregard gegessen.
Durch den Kontrast von leichter Süße, der draufgestrichenen Salzbutter und dem deftigen Belag schmeckt es einfach nur lecker.
Der Vorteil hier in Lux ist, dass 50% Expats sind. Es gibt für jede Nationalität einen speziellen Laden. Der Schwedenschop bekommt das Brot alle 14 Tage und dann schlägt Chris zu
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Ray hat vor ein paar Tagen – ohne jegliche Vorbereitung – den in Hessen erforderlichen Wesenstest mit Bravour bestanden!
Der Gutachter hat ihm nicht nur einen guten Grundgehorsam und Umweltsicherheit bescheinigt, sondern auch festgestellt, dass er sich Menschen gegenüber sozial stets sehr...
Familie Rathfelder lebt in Niedersachsen, nicht in Hessen und ist definitiv zu 1000% seriös!
In Hessen/Kassel ist wohl Piotrowski.
Davon abgesehen, gehört mehr als ne Ahnentafel dazu eine Hündin in einem VDH Verein decken zu lassen
Wer mit Leidenschaft und ohne Probleme wochenlang im Garten verbuddelte und somit völlig vergammelte, schimmlige (Kau-)Knochen fressen kann, dem werden so ein paar Schimmelspörchen nix ausmachen.
Also...keine Sorgen machen :dafuer: