Erstmal ziehst du richtig kräftig an der Leine bzw. lässt den Hund reinlaufen, wenn er den Katzen nach will. Der muss richtig merkem: Wupps, das war wohl nichts!
Dann stampfst du zeitgleich vielleicht noch mit dem Fuß auf (am besten so, dass du dich zwischen ihn und ie Katze schiebst, aber man kann nicht immer alles haben), guckst ihn energisch-böse an und sagst richtig, richtig entschlossen,Theaterdonner-mäßig: "Neinnn!!!!"""
Theatermäßig darum, weil man ja beim Theater so übertreiben muss, dass auch die Leute in der letzten Reihe den Gesichtsausdruck und die Körpersprache noch verstehen.
Der Hund muss die Ohren anlegen. Oder ausweichen. - Jedenfalls beeindruckt sein, nicht bloß kurz abgelenkt.
Weil nur dann der Groschen fällt, dass das "Nein" kein spaßiges Angebot ist, sondern du es wirklich, wirklich ernst meinst.
Und wenn er gleich wieder hinterher will, direkt nochmal.
Edit: (und ja, spätestens beim dritten Mal würde
ich ihn umwerfen und so lange in Seitenlage halten, bis er wieder ansprechbar ist. Dann aufstehen lassen und freundlich empfangen, wenn er sich dann mr zuwendet.
Aber das ist etwas, das erstens voraussetzt, dass man seinen Hund gut kennt, und zweitens, was einem jemand mit etwas Erfahrung mindestens einmal gezeigt haben sollte, bevor man es nachmacht!)
Das Verfolgen von Katzen ist für diesen Hund ein sehr großer Reiz. Davon abzulassen, fällt ihm sehr schwer., weil es kaum was gibt, was mehr Spaß macht. Das ist noch ein Grund, warum du sehr deutlich werden und einigermaßen stark einwirken musst. Der ist damit so beschäftigt, der blendet alles andere gekonnt aus.
Das wäre mein - zugegeben sehr rustikaler - Ansatz.
Aber es hat bestimmt auch noch jemand anders eine andere Idee.