Fehlleistung des Tages Thread..

[matty]

Bei mir war es mit ganz normalen Waffelteig.

 

[Kyra]

Normaler Teig? Weil kenne ich nur von vegan und ist der Grund warum ich mich weigere vegane Waffeln zu backen.

Ja ganz normaler Teig, mit Ei, Butter und Milch Es schwächelte schon beim letzen mal etwas, hat sich nach 2 Waffeln, die sehr klebten, wieder berappelt. Aber diesmal ging der Teig auch nicht mehr ab und so landete es leider in der Tonne.
Ist ja nicht mein einziges Waffeleisen. Ich hab ja noch 3, eins für Waffeln am Stiel, eins macht Waffeltiere und dann ein Einzeleisen. Aber ein Doppeleisen ist halt das Beste wenn man auf Masse macht.

 

[Carli]

Die Dinger sind echt nicht für die Ewigkeit gebaut. Hab mal eins deshalb auseinander gebaut. Das bisschen Elektrik war durch einen offenen kleinen Kunststoff Kasten "geschützt" und alles schwamm im Öl. Auch ein Fall für die Tonne.

 

[Schorschi]

Meins ist bestimmt 30 Jahre alt, und macht immer noch super Waffeln. Meine Mutter hatte so ein schweres aus Eisen, ohne Beschichtung. War auch immer okay. Ich denke, die heute gekauft werden, halten wirklich nicht lange.

 

[Kyra]

Es war ja auch kein Markenprodukt, was richtig Geld gekostet hat, dafür hat es aber an die 7 Jahre gehalten

 

[Schorschi]

Kann dir aber heute auch bei Markengeräten passieren.

 

[matty]

Meins, kein Markenprodukt, hat weit mehr als 10 Jahre durchgehalten und da habe ich es bereits gebraucht geschenkt bekommen.
Es war ohne Beschichtung, was ich jetzt leider nicht mehr gefunden habe und eins mit Beschichtung kaufen musste.

 

[Carli]

Ich kenne halt Geräte die regelmäßig und von verschiedenen Personen genutzt wurden und die halten nicht allzu lange. Gerade bei veganem Teig wird auch oft versucht das Kleben mit vermehrtem Öl zu verhindern, das geht dann nach hinten los (und funktioniert auch nicht wirklich). Ich habe aus der Zeit noch ein von mir gekauftes Krupps Gerät stehen, da ist das Innere zwar besser vor dem Öl geschützt aber die Beschichtung selbst hält auch nicht länger als bei den Billigmodellen. Interessant und leicht erschreckend fand ich das Innere des von mir untersuchten Modells.

 

[heisenberg]

Ich kenne halt Geräte die regelmäßig und von verschiedenen Personen genutzt wurden und die halten nicht allzu lange. Gerade bei veganem Teig wird auch oft versucht das Kleben mit vermehrtem Öl zu verhindern, das geht dann nach hinten los (und funktioniert auch nicht wirklich). Ich habe aus der Zeit noch ein von mir gekauftes Krupps Gerät stehen, da ist das Innere zwar besser vor dem Öl geschützt aber die Beschichtung selbst hält auch nicht länger als bei den Billigmodellen. Interessant und leicht erschreckend fand ich das Innere des von mir untersuchten Modells.

Die Beschichtung ist wohl überall gleich. Es handelt sich da um eine Art Teflonbeschichtung wie sie auch für Bratpfannen verwendet wird. Es sei denn man hat ne Keramikbeschichtung. Aber Antihaft ist eigentlich immer PTFE. Es gibt sonst nichts anderes. Egal ob billig oder teuer.

 

[Candavio]

Normaler Teig? Weil kenne ich nur von vegan und ist der Grund warum ich mich weigere vegane Waffeln zu backen.

Vegane Waffeln...
Sorry, aber...

 

[matty]

Ich habe noch keine gegessen.

Ich weiß gar nicht wofür es die Antihaftbeschichtung braucht. So ganz ohne gesundheitlichen Risiko ist sie auch nicht und in meinem alten Waffeleisen wurde je einmal kurz mit dem Pinsel darüber gewischt, was völlig ausreichte. Da ist nie irgendwas haften geblieben.
Genauso geht es mir bei Pfannen.

 

[Dunni]

Vegane Waffeln...
Sorry, aber...

Meine Tochter hat öfter mal süße Pfannkuchen aus veganem Waffelteig gebacken. Die waren extrem lecker.

 

[bxjunkie]

Meine Tochter hat öfter mal süße Pfannkuchen aus veganem Waffelteig gebacken. Die waren extrem lecker.

Hab ich auch schon gegessen, auch vegane Kuchen sind voll lecker. Meine Nichte ist Veganerin und an ihrem Geburtstag gab es vegane Donauwellen

 

[matty]

Ich habe in einem alten handgeschrieben Büchlein aus jungen Jahren meiner Großmutter letztens entdeckt, dass alles mit Eiersatz gebacken wurde und nach der Beschreibung immer lecker und gut geworden.
Ich schau da mal nach Waffeln.
(War nach dem ersten Weltkrieg, weil es wenig Eier gab.)

 

[heisenberg]

Ich hab noch ein uraltes Waffeleisen, benutze es nur selten und es ist unbeschichtet. Ich backe die Waffeln auch nach einem Rezept meiner Oma und pinsle das Eisen auch nur ein. Bei mir ist noch nie etwas haften geblieben. Aber vegane Waffeln mach ich auch nicht.

 

[matty]

Schade, dass das Thema nicht eher kam. Ich habe keins ohne Beschichtung gefunden.
Allerdings sind die ersten zwei Versuche gut zu geworden.

 

[Carli]

Vegane Waffeln...
Sorry, aber...

Nein, ich finde auch nicht, dass die überhaupt nach was schmecken, haben wir diesmal auf dem Fest auch gar nicht erst gemacht. (und natürlich, wenn man schön Vanille dran macht kann man da auch etwas Geschmack rein bringen).

 

[Candavio]

In meinem Waffelteig kommt Rum, Orangensaft und viiiel Sahne...

 

[kaukase]

kurz aus dem Haus gehn und Schinken und Butter liegen gelassen. Foki hat sich bedient

 

[Kyra]

Wer kann denn eine gutes Doppelwaffeleisen empfehlen?