Da es beim Dobi (häufig durch eine Schilddrüsenunterfunktion) auch dazu kommt, hatte wir das auch eine Weile. Wir hatten Erfolg mit einer Zinksalbenbehandlung und mit gepolsterten Pflastern für die akute Phasen und danach mit einer antibiotischen Vaseline um die Ränder solange geschmeidig zu halten, bis sie nicht mehr dick und brüchig waren.
Wichtig war bei unserem Hund, dass wirklich nichts mehr aufbrechen konnte und somit keine neue Reizung aufkam. Deshalb haben wir die Ohrspitzen gepolstert und versucht wenig Ohrenschlackern zu provozieren.
Ich würde an deiner Stelle versuchen die Ohrenspitzen warm zu halten, deshalb denke ich mt einem Schal oder diese Motorradfahrer Halstücher (HAD) könntest du da guten Erfolg haben. Das es jetzt so eisig in Deutschland ist, ist natürlich eher kontraproduktiv.