Was gibt es heute bei euch zu essen?

Carli schrieb:
Gestern ein kleines Festessen ohne Fest mit vorhandenem Fertigmaterial ggg
Schweinefilet in Steinpilzsoße. ( Eigene Herstellung ). Als Beilagen Bohnenpäckchen mit Speck und einige Gnocchi.
Rezept super lecker, schnell gemacht und narrensicher.
Zum Vergrößern anklicken....
Dann hätte ich das Rezept gerne. :)
 
Gestern aus dem Ofen mit Basilikum und etwas Zitrone sehr fruchtige Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl, heute heißt das neudeutsch wohl geschmelzt. Im zweiten Durchgang noch Feta und Büffelmorzarellr dazu. Dazu Tagliatelle.
 
matty schrieb:
Hier gibt es nicht einen Pilz, nicht mal die, die ich nicht sammle und auch keine an meinen eigentlich sicheren Stellen.
(Nur ein paar ältere ehemals weiße Boviste.)
Zum Vergrößern anklicken....

Hier gibt es auch kaum Pilze.
Das war der einzige (wenn auch große) Parasolpilz, den ich gefunden habe. Reichte für zwei :)
Normalerweise haben wir hier die ganze Wiese voll, so dass ich sogar welche stehen lasse, weil ich nicht alle essen könnte.
Man sieht auch keine Steinpilze, oder Maronenröhrlinge.
Ist scheinbar kein Pilzjahr. So wenige Pilze gab es meiner Erinnerung nach noch nie.
 
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