Missverständlich ist vielleicht, dass bei der ersten Auswertung durchaus ein Sequenzvergleich erfolgt, sodass man erstmal eine Merkmalsübereinstimmung (ebenfalls) in Prozent erhält.
Daraus wird dann in vielen Laboren zumindest in Deutschland eine Kategorie bestimmt, in der alle Rassen bis soundsoviel prozent Sequenzübereinstimmung der DNA enthalten sind.
30% heisst dann, dass 30 % der DNA des eigenen Hundes mit der der gesuchten Rasse übereinstimmt.
Das heisst nicht, dass der Hund zu 30 % AmStaff ist, und es heisst auch nicht, dass mit einer wahrscheinlichkeit von 30 % ein AmStaff beteiligt war. Nur, dass der Hund 30 % seiner Erbanlagen mit dieser Rasse teilt.
Was aber auch bei vielen andereren Rassen der Fall sein kann.
Dass nicht hundert Prozent bei der Auswertung herauskommen, liegt daran, dass eben immer Übereinstimmungen angegeben werden, keine Anteile. Und da die Erbanlagen zwischen den einzelnen Rassen auch überlappen, kann es eben sein, dass 'mehr als hundert Prozent' dabei herauskommen...
Ein Hund könnte also theoretisch 30 Prozent Gene mit dem AmStaff teilen, 40 Prozent mit dem Am Bull, 50 Prozent mit dem Cane Corso, 45 Prozent mit dem old englisch Mastiff, 25 Prozent mit dem Bullterrier, 35 mit dem Pudel - es wird für jede Rasse einzeln geguckt, wie groß die Übereinstimmung ist. Das heisst aber nicht, dass alle diese Rassen an der Entstehung dieses Hundes beteiligt gewesen sein müssen. Aber je größer der prozentuale Anteil, desto wahrscheinlicher.
(vermutlich kann man dann auch daraus die Wahrscheinlichkeit berechnen, dass eine bestimmte Rasse vor x Generationen beteiligt war. Habe nur in Deutschland auf die Schnelle kein Labor gefunden, das das zu machen scheint.)
Da die DNA-Varianten ja nicht in jeder Rasse komplett voneinander abweichen, sondern teils gleich verteilt sind, ist also eine gewisse Ähnlichkeit/ Übereinstimmung zwischen zwei Hunden immer vorhanden. Immerhin sind beides Hunde...
Daher zieht man eine Grenze, unterhalb von der eine festgestellte Übereinstimmung als zufällig durch reines Hundsein erfolgt gilt.
Und das sind genau 30 Prozent - jede Übereinstimmung darunter gilt als nicht relevant.
Leider scheint der Hund vom TE aber genau die kritischen 30 Prozent zu haben...