Ich denke die orientieren sich an den Aussagen von David Mech, der beobachtet hat, das der Wolf weder Darminhalt noch Mageninhalt sprich Pansen verspeist sondern liegenlässt bzw. nur sehr geringe Mengen aufnimmt. Auch Günther Bloch hat dies schon beobachtet.
Diese Art der Fütterung nennt man Prey-Model. Die Schwierigkeit für mich sehe ich allerdings darin das komplette Beutetier so wie es der Wolf erbeuten würde nachzuahmen.
Man bekommt nicht unbedingt alle Innereien von Köpfen mit Gehirn und Augen mal ganz abgeshen. Oftmals bekommt mein kein Blut und die meisten Fleischteile sind abgezogen, also verfüttert man auch nicht so viel Fell und Federn, wie es der Wolf tun würde.
Das Hunde großartig viele Vitamine aus Obst und Gemüse holen können bezweifel ich auch. Aber der Kot ist um einiges besser und schaden tut es eben auch nicht. Ein weiterer Pluspunkt für Obst und Gemüse ist, das man im Regelfall nicht immer Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung füttern kann und die Fleischqualität nicht soooo besondern prall ist. Man ggfs. Defizite mit der Fütterung von Obst und Gemüse ausgleichen kann.
Ich habe lange Zeit nach dem Prey-Model gefüttert, fand es wie oben geschrieben sehr schwierig meinen Hund noch ausgewogener zu füttern als so schon, eben weil ich nicht das ganze Beutetier nachahmen kann. Also habe ich es wieder gelassen. Dem Hund geht es gut, sie steht zwar nicht sonderlich auf Obst und Gemüse aber mit ein paar Tricks frisst sie es dann doch.
Ich denke man muss einfach schauen, womit der Hund am besten klar kommt und die Fütterung dementsprechend anpassen.
Ob die Aussage von Pansen-Express in der Hinsicht stimmt das der Hundedarm sehr muskelarm ist, im Gegensatz zum Pflanzenfresser denke ich nicht. Er ist kürzer und hat daher Probleme die Zellulose aufzuspalten. Der Darm besteht ja bei allen aus längsgestreifter Muskulatur, da ist egal bei welchem Tier, nicht so viel mit Kontraktion. Der Hund verdaut schneller, weil der Darm kürzer ist und die Zeit reicht einfach nicht um die Zellulose aufzuspalten und zu verdauen. Die Verdauung von Zellulose wird bei Kühen z. B. von Bakterien erledigt und deren Zerfallsprodukt sind dann Proteine die der Kuh dann als Energie zur Verfügung gestellt werden. Daher könnte man rein theoretisch eine Kuh auch mit Zeitungspapier ernähren.
Nur zur Anmerkung der Verdauungsvorgang wurde von mir nur laienhaft wiedergegeben, ich kann das auch besser.