ich habe vergessen die autoscheiben zu putzen, es ist nicht nebelig hier.....
der schlachthof ( Seras Dakar, wenn mann das googlet sieht man mehr als mir lieb ist und was ich persönlich nie gesehen habe) befindet sich im schlimmsten quartier von Dakar: Pikine, überbevölkert mit leute vom land die meinen das sie in dakar geld verdienen können. The bronx so zusagen.
letzter zeit wimmelt es in diese strasse von gendarmen und man wird darum weniger belästigt, anscheindend wird mann hier auch ausgeraubt, ab das glück hatte ich bis jetzt noch nie. Ich nehme solche gerüchte immer mit ein kilo salz.
der eingang, man muss 200 CFA bezahlen um reinfahren zu dürfen, auch das wird im moment schwer bewacht, damit sich keine komiker da drinn rumtreiben, ich musste mich nur gedulden, weil da eine hübsche politesse lief und die herren nichts mehr von ihre umgebung wahrnahmen....
recycling: secondhand säcke um das fleisch zu transportieren
tja die scheiben, ich wasche sie nicht jeden tag, mann siehts...hier verkauft man auch noch gemüse
jetzt fahre ich zu den >nicht< hallal teil: pferde, esel und schweine.
die halal abteilung war äusserst unscharf auf dem bild. das habe ich löschen müssen..
das ist ein kurzer einblick in die halal geschichte, hier werden die rinderhälften an einen rail nach vorne in die zerlegungs- und verkaufs abteilung gebracht.
Amdir, unser langjähriger metzger des vertrauens, vorher war es ein anderer aber der wurde entlassen als er das pferdefleisch als rindfleisch an restaurants verkauft hatte.....
der trieft nur so vor blut...
ich schätze pferdegedärme am boden, ganz genau will ichs gar nicht wissen.
schweine abteilung, ich traue mich nicht al zu offensichtlich fotos zu machen, die typen haben alle messer und sind keine kinder der traurigkeit, mit eine bekam ich tatsächlich probs und musste bilder löschen.
in dem sack hats 30 kilo fleisch mit knochen und 5 kilo herz und leber für die katzen.
während der pansen aus dem halal teil geholt wird, schleiche ich mich zu die pferde, was davon übrig ist wenigstens, alle wollten aufs foto und im internet...
im hintergrund ruft auch eine mit sein messer in der hand, uuuuppppssss, aber nein, er wollte ein schönes bild von sich in seine funktion
du ein schönes bild also:
man sieht das das ganz kleine pferdchen sind, wenn geschlachtet, bleibt gar nichts mehr übrig.
der schlachthof ( Seras Dakar, wenn mann das googlet sieht man mehr als mir lieb ist und was ich persönlich nie gesehen habe) befindet sich im schlimmsten quartier von Dakar: Pikine, überbevölkert mit leute vom land die meinen das sie in dakar geld verdienen können. The bronx so zusagen.
letzter zeit wimmelt es in diese strasse von gendarmen und man wird darum weniger belästigt, anscheindend wird mann hier auch ausgeraubt, ab das glück hatte ich bis jetzt noch nie. Ich nehme solche gerüchte immer mit ein kilo salz.
der eingang, man muss 200 CFA bezahlen um reinfahren zu dürfen, auch das wird im moment schwer bewacht, damit sich keine komiker da drinn rumtreiben, ich musste mich nur gedulden, weil da eine hübsche politesse lief und die herren nichts mehr von ihre umgebung wahrnahmen....
recycling: secondhand säcke um das fleisch zu transportieren
tja die scheiben, ich wasche sie nicht jeden tag, mann siehts...hier verkauft man auch noch gemüse
jetzt fahre ich zu den >nicht< hallal teil: pferde, esel und schweine.
die halal abteilung war äusserst unscharf auf dem bild. das habe ich löschen müssen..
das ist ein kurzer einblick in die halal geschichte, hier werden die rinderhälften an einen rail nach vorne in die zerlegungs- und verkaufs abteilung gebracht.
Amdir, unser langjähriger metzger des vertrauens, vorher war es ein anderer aber der wurde entlassen als er das pferdefleisch als rindfleisch an restaurants verkauft hatte.....
der trieft nur so vor blut...
ich schätze pferdegedärme am boden, ganz genau will ichs gar nicht wissen.
schweine abteilung, ich traue mich nicht al zu offensichtlich fotos zu machen, die typen haben alle messer und sind keine kinder der traurigkeit, mit eine bekam ich tatsächlich probs und musste bilder löschen.
in dem sack hats 30 kilo fleisch mit knochen und 5 kilo herz und leber für die katzen.
während der pansen aus dem halal teil geholt wird, schleiche ich mich zu die pferde, was davon übrig ist wenigstens, alle wollten aufs foto und im internet...
im hintergrund ruft auch eine mit sein messer in der hand, uuuuppppssss, aber nein, er wollte ein schönes bild von sich in seine funktion
du ein schönes bild also:
man sieht das das ganz kleine pferdchen sind, wenn geschlachtet, bleibt gar nichts mehr übrig.